Vitaminas en moras

Las moras son alimentos saludables ricos en fibra que contienen una variedad de vitaminas. Una porción de 1 taza de moras contiene 8 gramos de fibra, que es 32 por ciento de la ración dietética recomendada o RDA de 25 para las mujeres, y 21 por ciento de la dosis diaria recomendada de 38 para los hombres, según los Institutos de Medicina. Las moras también contienen antioxidantes, que son beneficiosos para la prevención de enfermedades, como las enfermedades del corazón, el cáncer y la enfermedad de Alzheimer, señala un informe de la Universidad Estatal de Oregón. Las moras también son bajas en calorías. Una taza de moras tiene solo alrededor de 62 calorías, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA.

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Vitamina C

Las moras contienen vitamina C, que promueve el desarrollo de los huesos y ayuda a los tejidos conectivos. La ingesta de vitamina C también puede aumentar su nivel de energía en general. Esta vitamina también beneficia la salud oral, ayuda al cuerpo a absorber el hierro y acelera la curación de las heridas, señala la Universidad de Clemson. Una porción de 1 taza de moras contiene 30. 2 miligramos de vitamina C, que es el 40 por ciento de la ingesta dietética recomendada de 75 miligramos para las mujeres, y el 33 por ciento de la dosis diaria recomendada de 90 miligramos para los hombres.

Vitamina K

Las moras son una buena fuente de vitamina K, toma nota de la Universidad de Florida. Esta vitamina liposoluble ayuda a crear proteínas óseas y las proteínas utilizadas para activar la coagulación de la sangre en el cuerpo. La vitamina K en las moras puede ayudar a los ancianos a evitar fracturas relacionadas con la osteoporosis, señala el Departamento de Agricultura de la Universidad de Arkansas. Si toma un medicamento anticoagulante, como warfarina o aspirina, la vitamina K puede interferir con la eficacia del medicamento. Hable con su médico antes de agregar moras a su dieta. La dosis diaria recomendada de vitamina K es de 90 microgramos para las mujeres y 120 microgramos para los hombres, lo que hace que los 28 5 microgramos en las moras aproximadamente el 30 y el 25 por ciento de la dosis diaria recomendada, respectivamente.

Otras vitaminas

Las moras contienen vitamina E, que protege las membranas celulares del daño. La vitamina E también ayuda a impedir el desarrollo de algunos cánceres, enfermedades cardíacas, enfermedad de Alzheimer, complicaciones de la diabetes, derrames cerebrales y trastornos virales, señala el Instituto de Tecnología de Massachusetts. La cantidad de vitamina E en las moras es de 1. 7 miligramos, o aproximadamente el 10 por ciento de la dosis diaria recomendada de 15 para hombres y mujeres. Otras vitaminas en las moras, a menos del 10 por ciento de la RDA, son la vitamina A y la familia de las vitaminas B, la más alta de las cuales es el ácido fólico.