Información nutricional del jarabe puro de caña de azúcar
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Si te gusta la cocina sureña, finalmente te encontrarás con el sirope de caña de azúcar, que agrega dulzura no solo a los postres sino también a los platos principales. Hecho de cocinar jugo de caña de azúcar hasta que espese, el jarabe de caña no es muy diferente al jarabe de arce en textura, pero no tiene el mismo sabor. Con frecuencia, el consumo de jarabe de caña puede satisfacer a los golosos, pero el producto es extremadamente rico en azúcar.
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Alto en azúcar
Una onza de jarabe de caña contiene alrededor de 75 calorías, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La porción también tiene 20. 5 gramos de carbohidratos, todos ellos azúcar; 4 miligramos de calcio; 18 miligramos de potasio; y 16 miligramos de sodio. La caña de azúcar está esencialmente desprovista de vitaminas. Las mujeres adultas y los hombres deben limitar su ingesta diaria de azúcar a no más de 100 y 150 calorías, respectivamente. Consumir constantemente exceso de azúcar puede provocar obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes.
