¿Cómo descompone la proteasa la proteína?

Su cuerpo depende de sustancias llamadas enzimas para que se produzcan las reacciones químicas. Las enzimas en realidad no se utilizan en la reacción, pero ayudan a acelerarlo. Un ejemplo de una enzima utilizada en muchas reacciones químicas es la proteasa. Saber cómo esta enzima afecta a su cuerpo puede ayudarlo a comprender cualquier síntoma que pueda tener relacionado con la mala digestión.

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Significado

La proteasa es una enzima que descompone las proteínas, específicamente las digestivas, de acuerdo con Enzyme Essentials, un sitio web educativo sobre enzimas. La proteína es una parte vital de su dieta; se estima que de 20 a 25 por ciento de sus calorías debería provenir de ella. La proteína es un componente esencial para tus músculos, piel, hormonas y más. Esto hace que la acción de la proteasa sea muy importante.

Función

La proteasa funciona específicamente en su cuerpo durante el proceso digestivo. Estas enzimas son utilizadas por su cuerpo para descomponer los enlaces de proteínas, conocidos como enlaces peptídicos. Se unen a sitios especializados en una proteína, como una llave, y "desbloquean" el vínculo, de acuerdo con Enzyme Stuff. Este proceso se conoce como hidrólisis, lo que significa que algo se ha descompuesto. La proteasa se combina con el ácido clorhídrico en su cuerpo para descomponer las moléculas de proteínas grandes. Sus intestinos luego absorben las moléculas resultantes, de acuerdo con Enzyme Essentials.

Tipos

La proteasa en realidad representa una serie de compuestos diseñados específicamente para descomponer las proteínas, de acuerdo con Enzyme Stuff. Cada miembro del grupo de la enzima proteasa descompone un tipo específico de proteína. Por ejemplo, la pepsina descompone las proteínas en péptidos, los componentes básicos de las proteínas. La tripsina descompone las proteínas y se encuentra en el páncreas. Bromelina descompone una amplia variedad de proteínas y tiene algunas propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir las infecciones.

Deficiencias

Si no tiene proteasa en su cuerpo para descomponer las proteínas digestivas, experimentará varios síntomas adversos, de acuerdo con Enzyme Essentials. Reconociendo esto puede ayudar a su médico a determinar un diagnóstico adecuado. Puede experimentar síntomas de hipoglucemia o bajo nivel de azúcar en la sangre, ansiedad e insomnio. Su sistema inmune también puede verse comprometido, causando que se enferme con frecuencia.

Medicamentos

La capacidad de la proteasa de unirse a las proteínas y descomponerlas hace que sea útil para la fabricación como medicamento, según Enzyme Essentials. Por ejemplo, los inhibidores de la proteasa pueden tomarse en pacientes con VIH para evitar que el cuerpo descomponga las proteínas del VIH, según AEGIS, miembro de la Red de Tratamiento de Datos del SIDA de sitios web informativos. La proteasa también se ha utilizado en tratamientos contra el cáncer, para aliviar afecciones inflamatorias como la artritis y para mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario, según Enzyme Essentials.