Alimentos con alto contenido de calorías y bajo contenido de azúcar
Tabla de contenido:
Es posible que siga una dieta alta en calorías si necesita aumentar de peso o si es un atleta que está entrenando intensamente. Los productos dulces horneados, los dulces y las bebidas azucaradas son opciones altas en calorías, pero estas opciones son bajas en nutrientes y altas en azúcar, lo que puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Las opciones más saludables para los alimentos ricos en calorías son más bajos en azúcar y más altos en nutrientes esenciales.
Nueces y cacahuetes
Una onza de nueces, incluyendo almendras, nueces, pacanas y nueces de macadamia, proporciona entre 163 y 204 calorías. Los cacahuetes son nutricionalmente similares a los frutos secos, con 161 calorías por onza. Coma nueces durante todo el día para obtener calorías adicionales sin agregar mucha azúcar a su dieta. También puede agregar nueces o nueces a la avena, hacer pollo salteado con anacardos, agregar almendras a judías verdes o hacer mantequilla de maní o sandwiches de mantequilla de almendras.
Granos enteros
Los granos son ricos en calorías y casi sin azúcar. Una taza de pasta de trigo integral cocida tiene 174 calorías, una taza de arroz integral cocido tiene 218 calorías y un bagel grande tiene 337 calorías. Elija productos integrales por sus nutrientes naturales, como magnesio, hierro y vitaminas B. Pruebe la pasta de trigo integral con salsa de pesto, pilaf de arroz con piñones y aceite de oliva o lasaña con queso ricotta y pavo molido sin grasa.
Healthy Oils
Las grasas proporcionan 9 calorías por gramo, en comparación con 4 calorías por gramo de carbohidratos y proteínas. Los aceites vegetales, como los aceites de oliva, cártamo, girasol y canola, consisten principalmente en grasas insaturadas saludables para el corazón. Los aguacates también son alimentos altos en grasa y saludables para el corazón. Agregue los aguacates en rodajas a sándwiches y ensaladas, use aceite de oliva para asar carne y verduras y prepare una ensalada de pollo china con un aderezo a base de aceite de sésamo. El aceite de coco, aceite de palma y grasas derivadas de animales, como la mantequilla y la grasa en las carnes, son más altos en grasas saturadas, lo que eleva los niveles de su lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo" y aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca.
Pescado graso
El pescado graso no contiene carbohidratos ni azúcar, y su contenido de grasa lo hace más rico en calorías que otros tipos de pescado, mariscos y carnes magras, como la pechuga de pollo sin piel. Una porción de 3 onzas de salmón del Atlántico cocido contiene 175 calorías, en comparación con 89 calorías en una porción de 3 onzas de bacalao. Asar el salmón con una cremosa salsa de yogur y servirlo sobre arroz integral, o agregar caballa, fletán u otro pescado graso a las sopas espesas para aumentar el contenido calórico y de grasa sin agregar azúcar.
