Opciones saludables en Applebee's

Operando como Applebee's Services, Incorporated desde principios de 1980, Applebee's ha crecido a casi 2,000 restaurantes en los Estados Unidos y en el extranjero. Este restaurante informal, ideal para familias, ha dado grandes pasos para ofrecer a los comensales saludables comidas tentadoras y bajas en calorías. Su menú incluye una serie de platos especiales, menos de 550 calorías, que no escatiman en el tamaño de la porción. Además, Applebee's hace sustituciones, como asar pollo o pescado en lugar de freír; sirviendo una ensalada, verduras o frutas en lugar de puré de papas fritas o fritas o aros de cebolla fritos; sirviendo bollos de trigo integral en lugar de pan blanco; y servir salsas y aderezos al costado.

Video del día

Pollo

Applebee's Grilled Dijon Chicken y Portobellos consiste en pechuga de pollo a la parrilla marinada con pimientos rojos asados, cebollas, champiñones Portobello, salsa Dijon y queso cheddar añejado. Servido con papas con hierbas y vegetales de temporada, esta comida tiene menos de 550 calorías. Los secretos para la salubridad de esta comida incluyen pollo a la parrilla, pimientos, cebollas y champiñones en lugar de fritos o crema; una salsa de Dijon que tiene una base de mostaza baja en calorías que agrega un toque de sabor; y papas hervidas hervidas y verduras hervidas en lugar de versiones con crema o cargadas de mantequilla. Este plato tiene menos de un cuarto de la grasa del Fiesta Lime Chicken.

Carne

Alguna vez considerado fuera del menú para las personas que miran sus figuras, puedes disfrutar de la carne de res con menos culpabilidad en Applebee's. Su filete Asiago Peppercorn viene lleno de sabor, no de calorías. Los chefs toman un magro 7-oz. Solomillo de ternera, asar a la parrilla y coronar con granos de pimienta agrietados y queso asiago derretido. Viene con papas rojas al vapor y un montón de verduras de temporada. Esta fiesta de relleno tiene 390 calorías. Los granos de pimienta y la pequeña cantidad de queso derretido le dan un sabor picante. Las papas al vapor y las verduras, sazonadas con cuidado, no vienen en una mezcla de mantequilla o salsa de crema. Si bien el plato tiene 14 g de grasa, es mucho menos que otras opciones de carne.

Seafood

Una de las dos ofrendas de camarón de Applebee con menos de 550 calorías, Spicy Shrimp Diavolo, atrae a aquellos que tienen un yen de cocina picante y caliente. Este plato presenta camarones y tomates en cubos mezclados con una albahaca picante de tomate, salsa diavolo con aderezo de chile. Extendiendo la mezcla de camarones sobre una cama de pasta penne de trigo integral caliente, los cocineros luego espolvorear con una ráfaga de queso parmesano. Una vez más, Applebee tiene un gran sabor. La salsa de diavolo picante es a base de tomate, con tomates picados cocinados sin carne, por lo que se acumula en el departamento de bajas calorías. El camarón, sin empanar ni freír, proporciona una amplia cantidad de proteínas. La idea inteligente de utilizar pasta de trigo integral, agregó un carbohidrato complejo con fibra y proteína.

Ensaladas

La creación original de Applebee, Asian Crunch Salad, carga pechuga de pollo asada y ensalada crujiente con pimientos rojos asados, cebollas, guisantes y pepinos. Para terminar la fiesta, aderezo vinagreta asiática picante, almendras en rodajas y cilantro completan este tratamiento asiático de 490 calorías. Un gran ejemplo de cómo Applebee agrega ingredientes para complacer a la persona que hace dieta, este crujiente de este plato prolonga el tiempo para comer y satisface la necesidad de masticar. Cada ingrediente se jacta de lo saludable, desde las verduras hasta las almendras ricas en antioxidantes.