Este es oficialmente el último clavo en el ataúd de edulcorante artificial
Solía ser un consumidor de Splenda probado y verdadero, usándolo en todo, desde yogur natural hasta café o té helado. Después de aprender acerca de los peligros del azúcar refinado, parecía conveniente, como la mejor opción. Sin embargo, nutricionista tras nutricionista rogó diferir.
"Son realmente la única cosa que debes cortar completamente. Su salud comienza en el intestino, y la investigación muestra el impacto negativo del edulcorante artificial en el metabolismo y la salud intestinal ", dice Farah Fahad MS, RD, dietista." El Centro para la Ciencia en el Interés Público ha cambiado la clasificación de seguridad de la sucralosa " precaución 'para' evitar '", dice Brooke Alpert, MS, RD, CDN, experta en nutrición y autora. Splenda se encuentra ahora entre la sacarina, el aspartamo y el acesulfamo como productos químicos que deben evitarse. Alpert agrega:" Los edulcorantes artificiales son mucho Más dulce que el azúcar natural, hemos perdido la capacidad de descifrar lo que realmente sabe la dulzura.
Lo ideal es que no agregues azúcar a tus alimentos o bebidas. Sin embargo, si debe, pruebe una pequeña cantidad de azúcar real, Y.S. Eco Bee Farms Raw Miel de manuka ($ 29), jarabe de arce o melaza ".
Pero aún así, incluso si los edulcorantes artificiales no son exactamente los más saludables, todavía tenía la impresión de que eran un alimento de dieta útil. Nuevamente incorrecto. Un estudio reciente publicado en el Revista de la Asociación Médica Canadiense siguió a más de 400,000 personas durante 10 años para refutar esa idea. De hecho, los resultados sugeridos, con el tiempo, los que bebían regularmente una o más bebidas endulzadas artificialmente al día tenían un mayor riesgo de aumento de peso.
"Creo que hay una suposición de que cuando hay cero calorías, no hay daño", dijo la autora del estudio Meghan Azad, profesora asistente en el departamento de pediatría y salud infantil de la Universidad de Manitoba en Canadá. Hora. "Esta investigación me ha hecho apreciar que hay más que solo calorías".
Diane Sanfilippo, consultora certificada en nutrición y autora de libros más vendidos Practico paleo, acuerda: ' Se debe evitar el uso de productos químicos sintéticos hechos en el laboratorio para agregar dulzura a sus alimentos, especialmente si está tratando de perder grasa. "Así que ahí lo tienen desde una perspectiva de pérdida de peso y de salud en general. De aquí en adelante, Sugiera que omita los edulcorantes artificiales y opte por azúcares naturales como el agave, el jarabe de arce o la miel.
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