Los datos nutricionales de la canela molida
Tabla de contenido:
La canela proviene de la corteza interna seca de un árbol tropical asiático y se ha utilizado como especia y medicina durante siglos. Típicamente utilizado como una especia dulce, la canela se está agregando cada vez más a los platos salados.
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Información nutricional
Los paquetes de canela son un ponche sabroso y saludable con un mínimo de calorías. Solo 1 cucharadita de canela molida proporciona 6 calorías, 2 g de carbohidratos, cantidades insignificantes de proteína y grasa y 1 g de fibra. Para una dieta diaria de 2 000 calorías, la canela proporciona el 3 por ciento del valor diario de calcio, el 1 por ciento del valor diario de hierro y el 22 por ciento del valor diario de manganeso.
Beneficios potenciales para la salud
Existe alguna evidencia que muestra que la canela puede ayudar a reducir el colesterol y reducir la inflamación, ya que contiene una gran cantidad de compuestos que tienen propiedades antioxidantes. Aunque todavía se debate ampliamente, la evidencia más sólida está relacionada con su posible papel en el control de los niveles de insulina y en el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Ideas para servir
Aunque el dulce aroma de canela puede recordarle sus postres de vacaciones favoritos, puede agregarse fácilmente a las comidas diarias. Revuelva en yogur de vainilla con un chorrito de miel o especia su plato de avena de la mañana con una pizca de canela. Espolvorear sobre frutas como manzanas, naranjas y plátanos para un postre saludable. Vaya sabroso añadiéndolo a su fritura de cerdo favorita o una olla de chile. Tendrá a sus invitados rogando por su secreto.
