Lista de alimentos para una dieta para la hipoglucemia reactiva

La hipoglucemia reactiva es un nivel bajo de azúcar en la sangre que ocurre de 3 a 4 horas después de comer. Los síntomas incluyen hambre, debilidad, temblores, aturdimiento, ansiedad y confusión, de acuerdo con MayoClinic. com. La hipoglucemia reactiva requiere una evaluación médica para un diagnóstico. Para tratar su hipoglucemia reactiva, necesita comer pequeñas comidas frecuentes, no más de tres horas sin una comida, que incluyen alimentos con alto contenido de fibra.

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Granos enteros

Los granos integrales proporcionan carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Los carbohidratos en los alimentos se convierten en azúcar y aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Pero la fibra en granos integrales ayuda a disminuir la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo. Una liberación más lenta de azúcar ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre constante, señala el Grupo de Gastroenterología Jackson-Siegelbaum. Los alimentos de grano entero para incluir en su dieta para prevenir la hipoglucemia reactiva incluyen pan de trigo integral, harina de avena, cereales integrales listos para comer, pasta de trigo integral, arroz integral, cebada, bulgur, galletas integrales y palomitas de maíz.

Frutas

Las frutas también proporcionan carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Las personas con hipoglucemia reactiva deben elegir fruta entera sobre su jugo por su contenido de fibra. Beber jugo conduce a un aumento rápido y luego cae en azúcar en la sangre, según el Grupo de Gastroenterología Jackson-Siegelbaum. Las frutas con alto contenido de fibra soluble retrasan el vaciado del estómago y también disminuyen la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo. Las frutas con alto contenido de fibra soluble incluyen naranjas, manzanas, fresas y peras. Otras opciones saludables de frutas para la hipoglucemia reactiva incluyen melones, bayas, uvas, ciruelas y melocotones.

Verduras

Las verduras contienen solo pequeñas cantidades de carbohidratos, pero actúan como una buena fuente de fibra para ayudar a retrasar la digestión. Las opciones saludables de vegetales para la hipoglucemia reactiva incluyen las coles de Bruselas, las papas blancas y dulces con piel, zanahorias, espinacas, brócoli, judías verdes, lechuga, pepinos, espárragos, maíz, guisantes, legumbres, champiñones y berenjenas. Las legumbres también actúan como una fuente de proteína. La proteína también le toma más tiempo al cuerpo para digerir, lo que ayuda a prevenir el nivel bajo de azúcar en la sangre.

Dairy Foods

Dairy proporciona proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales y también ayuda a controlar el azúcar en la sangre para detectar hipoglucemia reactiva. Las opciones saludables incluyen leche descremada, leche al 1 por ciento, yogur descremado y bajo en grasa y quesos bajos en grasa.

Carnes magras y sustitutos de la carne

Las carnes magras y los sustitutos de la carne actúan como una fuente importante de proteínas. Incluir un sustituto de carne magra o de carne con cada comida puede ayudarlo a prevenir la hipoglucemia, de acuerdo con el Grupo de Gastroenterología Jackson-Siegelbaum.Las opciones de carne magra para la hipoglucemia reactiva incluyen las aves de corral, el pescado, las chuletas de cerdo, el ojo de buey redondo, las chuletas de cordero y la ternera. Los sustitutos de la carne incluyen huevos, mantequilla de maní, nueces y tofu.