¿Puede el jengibre ayudarlo a perder peso?

Puede que esté familiarizado con jengibre como ingrediente estrella en el pastel de calabaza o galletas de jengibre, pero también tiene una larga historia de uso en la antigua medicina china y ayurvédica como un tratamiento para aliviar la artritis, los síntomas del resfrío y las náuseas. La forma en que el jengibre afecta la digestión también la convierte en una ayuda para perder peso que puede suprimir el hambre y los niveles moderados de azúcar en la sangre.

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Ginger and Blood Sugar

Las investigaciones preliminares sugieren que el jengibre ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. Las fluctuaciones salvajes en el azúcar en la sangre pueden llevar a antojos, hambre extrema y desensibilización de la insulina, todo lo cual puede causar comer en exceso. En un estudio de 2015 publicado en el Iranian Journal of Pharmaceutical Research, los participantes con diabetes tipo 2 que consumieron jengibre en polvo diariamente durante 12 semanas experimentaron niveles reducidos de azúcar en sangre en ayunas. Un estudio de 2014 publicado en el International Journal of Food Science and Nutrition informó que el jengibre tomado diariamente durante ocho semanas ayudó a reducir la sensibilidad a la insulina y los niveles de azúcar en la sangre en ayunas en los diabéticos tipo 2. A pesar de estos resultados prometedores, se necesitan estudios más amplios y adicionales para confirmar si el jengibre es efectivo para las personas con diabetes.

El jengibre te ayuda a sentirte lleno

El jengibre puede ayudarte a disminuir tu apetito, lo que hace que cortar calorías sea más fácil. La revista Metabolism publicó un estudio en 2012 que demostró que una bebida de jengibre caliente que contiene 2 gramos de polvo de jengibre que se consume después de una comida reduce la sensación de hambre durante hasta seis horas. La bebida de jengibre también pareció aumentar la cantidad de calorías que el cuerpo usó para digerir la comida inicial, conocida como el efecto térmico de los alimentos. Este pequeño estudio es prometedor, pero se necesita más investigación para confirmar los hallazgos.

Jengibre para el tratamiento de la obesidad y la pérdida de peso

Los estudios en animales han indicado que el jengibre, cuando se usa junto con otras terapias, puede ser una forma de tratar la obesidad. Una edición de 2014 de la Revista de la Ciencia y la Alimentación de la Agricultura, probó el efecto del gingerol, el componente principal en el jengibre, en el peso corporal en ratas obesas. Después de 30 días, las ratas experimentaron una reducción significativa en el peso corporal, así como mejores niveles de leptina, la hormona que señala la saciedad, e insulina.

Otro estudio realizado en ratas y publicado en la edición de 2013 de European Review for Medical and Pharmacological Sciences comparó los efectos de un suplemento de jengibre y Orlistat, un medicamento que promueve la pérdida de peso. Después de cuatro semanas, el jengibre y Orlistat tuvieron efectos significativos similares en la reducción del peso corporal. El jengibre también mejoró el nivel de colesterol bueno en la sangre de las ratas.

Sin embargo, es demasiado pronto para decir si el jengibre tiene los mismos beneficios de pérdida de peso en los humanos.

Precauciones al tomar jengibre

El jengibre agregado a las comidas como condimento o condimento no debería ser un problema para la mayoría de las personas. Sin embargo, las píldoras, tinturas y aceites suplementarios deben abordarse con precaución. Debe consultar con su médico antes de agregar jengibre en forma suplementaria a su dieta, y si toma un anticoagulante, debe tener mucho cuidado: el jengibre puede aumentar el riesgo de sangrado. Los que toman medicamentos para la presión arterial alta o diabetes también deben consultar a su proveedor de atención médica antes de consumir jengibre adicional, porque además de sus efectos sobre el azúcar en la sangre, puede reducir la presión arterial.