Calorías en Granola
Tabla de contenido:
Las calorías en granola varían ampliamente. Las calorías en la granola baja en grasa provienen principalmente de cereales integrales y edulcorantes. Las barras de granola y granola tradicionales, sin embargo, pueden contener grasa añadida y pueden ser mucho más altas en calorías.
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Granola casera tradicional
Una receta tradicional de granola contiene típicamente algún tipo de grano entero, algún tipo de nuez o semilla, algún tipo de edulcorante - marrón azúcar, jarabe o miel: especias y una cantidad considerable de aceite. El aceite y el edulcorante se combinan para cubrir los granos y las nueces. Cuando la granola se calienta en el horno, el aceite y el edulcorante unen todo en trozos dulces y crujientes. El precio de este crujiente es de aproximadamente 369 calorías por porción, de las cuales solo 77 provienen de los granos. Mientras más aceite, nueces y edulcorante contenga una receta, mayores serán las calorías.
Granola preparada comercialmente
La granola preparada comercialmente también varía en calorías. Estos son algunos ejemplos: la granola de frutas baja en grasa Nature Valley contiene 386 calorías por cada 100 gramos de cereal. Kelloggs Granola baja en grasa con pasas de uva contiene 377 calorías, también por cada 100 gramos, Quaker 100 por ciento de Granola natural de avena y miel contiene 429 calorías. Los 100 gramos son aproximadamente 1 taza de granola.
Barras de granola
Las barras de granola pueden contener más calorías por cada 100 gramos que un bol de granola. Por ejemplo, una típica barra de granola de mantequilla de maní con recubrimiento de chocolate con leche contiene aproximadamente 510 calorías. Una típica barra de granola dura, lisa contiene 471 calorías. Una barra de granola blanda, sin recubrimiento, con chispas de chocolate contiene 418 calorías. Bares de granola bajos en calorías están disponibles. Por ejemplo, la barra de granola Kashi Go-Lean Chewy, Mixed Flavours contiene 390 calorías.
