Los nutricionistas están de acuerdo: estos son los mejores (y peores) alimentos para bajar de peso

Así que estás buscando perder un poco de peso. No te estamos juzgando. Los objetivos de acondicionamiento físico de todos son personales e individuales, por lo tanto, si está interesado en perder unos kilos de volumen o una cantidad mayor, estamos aquí para ayudarlo.

Probablemente todos deberíamos saber ahora que la restricción de calorías no es el mejor método para perder peso. (Confíe en nosotros: consulte los siete consejos de dieta que funcionan mejor que el conteo de calorías). En su lugar, elegir los alimentos correctos, en lugar de no comerlos, es el camino a seguir. Pero, ¿cómo puede una persona saber qué alimentos estimulan con éxito la pérdida de peso? ¿Qué comidas ayudan a reducir la inflamación, suprimen el apetito y lo mantienen satisfecho por más tiempo mientras lo llenan con todos los nutrientes que necesita?

Para averiguarlo, consultamos a tres nutricionistas de confianza que nos indicaron las mejores comidas para bajar de peso. ¡Sigue leyendo para descubrir los seis mejores (y tres peores) alimentos para perder peso!

Los mejores alimentos

1. salmón

"Las dietas altas en ácidos grasos monoinsaturados como las que se encuentran en El salmón puede permitirse una mayor reducción de la grasa abdominal. ", dice Christy Shatlock, dietista registrada en BistroMD, un servicio de entrega de comidas diseñado por un médico. Estos ácidos grasos también ayudan a estimular la función cerebral y el enfoque (porque están en forma). y brillante es el verdadero objetivo.

"Además, el salmón es una excelente fuente de yodo, que es esencial para el buen funcionamiento de la tiroides. y metabolismo óptimo", dice Shatlock.

2. aguacate

Con un alto contenido de fibra, grasas saludables, vitaminas, minerales y fitonutrientes, los aguacates son un alimento poderoso para la piel, el cabello y la piel. y Un marco magro. Las grasas saludables en los aguacates lo mantienen "satisfecho por más tiempo" y son "menos calóricos que la cantidad equivalente de mantequilla o mayonesa", explica la dietista registrada Lauren O'Connor.

Además, los aguacates contienen ácido oleico, un compuesto que Shatlock dice que puede "suprimir la sensación de hambre, ayuda a prevenir el exceso de calorías y fomenta la pérdida de peso ".

3 huevos

"Un desayuno regular de huevos ricos en nutrientes puede ayudar a mejorar la pérdida de peso", dice Shatlock. "Una gran fuente de proteínas, los huevos satisfarán tu hambre por un período de tiempo más largo".

Pero Asegúrate de comer el huevo entero, no solo los blancos. "Las claras de huevo son bajas en calorías, pero si solo estás comiendo las blancas, te estás perdiendo una tonelada de nutrientes, entre ellos el selenio, la colina, la luteína, la vitamina B2, la vitamina B12 y la vitamina A", explica el entrenador de nutrición y el clínico. La psicóloga Candice Seti de la terapeuta de pérdida de peso.

"Aunque las yemas de huevo hacer ¡contienen colesterol, la mayoría de los estudios han demostrado que comer yemas de huevo en realidad mejora sus niveles de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas! ", agrega Seti." Así que comer todo el huevo puede ayudar a su corazón, sus ojos, su cerebro, su piel, su sistema inmunológico, y tu peso."

4. Arroz Integral

Es cierto: los carbohidratos pueden ayudar a estimular la pérdida de peso (al menos el tipo correcto de carbohidratos). "BistroMD recomienda una ingesta moderada de carbohidratos complejos en una dieta para perder peso", dice Shatlock. El arroz integral es el carbohidrato óptimo para perder peso porque se considera un almidón resistente.

Como explica Shatlock, "A diferencia del arroz blanco, el almidón resistente en el arroz integral Ayuda a estimular el metabolismo y quemar grasas. "El arroz integral también es más alto en fibra, lo que reduce el apetito por más tiempo que las calorías vacías en los almidones refinados".

5. brócoli

"Una sola porción de brócoli Embala un ponche de relleno rico en fibra con pocas calorías.", dice Shatlock." En comparación con otras verduras, el brócoli también contiene una cantidad considerable de proteínas: aproximadamente 4 gramos en una sola porción ".

6. las manzanas

Según los nutricionistas, este bocadillo clásico es uno de los mejores y más convenientes alimentos para perder peso. "Las manzanas contienen una variedad de nutrientes saludables para el corazón y tienen suficiente fibra para mantenerte satisfecho", dice O'Connor.

No solo eso, las manzanas también ayudan a suprimir activamente el hambre. "Estudios muestran comer media manzana antes de una comida resulta en un menor consumo de calorías", dice Shatlock.

Los peores alimentos

1. Ensaladas Preparadas

"La gente generalmente asume que la palabra 'ensalada' debe ser saludable, pero las ensaladas a menudo contienen las mismas (si no más) calorías y grasa que una hamburguesa con queso"Shatlock nos dice. Y los aderezos y los ingredientes crujientes suelen ser los culpables.

En su lugar, O'Connor recomienda usar aceite y vinagre. "O haga su propio aderezo como esta vinagreta de cítricos hecha en casa, y use un mínimo de una a dos cucharaditas en su ensalada", agrega. "Truco: Coloque la lechuga enjuagada y completamente seca y las verduras crujientes en una bolsa con cierre de cremallera o Tupperware, agregue el aderezo mínimo, selle bien y agite vigorosamente para cubrir bien y obtener todos los sabores". En lugar de crutones, agregue algunos frutos secos o semillas para darle sabor y textura.

2. Alimentos "sin grasa" y "bajos en calorías"

Los alimentos marcados como "sin grasa" o "100 calorías" pueden parecer amigables con la pérdida de peso, pero nuestros expertos dicen que debe mantenerse alejado. "Estos bocadillos a menudo están llenos de aditivos, químicos, son principalmente almidón y tienen muy poco valor nutritivo", dice O'Connor. Además, estos alimentos son completamente insatisfactorios, lo que hace que te sientas más hambriento más tarde.

"Los estudios de conducta alimentaria han demostrado que Al comer productos bajos en grasa, las personas tienden a comer hasta un 50% más.", agrega Seti. Sin grasas ni nutrientes, estos tipos de alimentos también tienden a ser más altos en azúcar, lo que puede causar fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre, lo que es malo para la salud del corazón y malo para la pérdida de peso.

3. Pan Procesado y Mantequilla Falsa.

Como hemos aprendido, no todos los carbohidratos son malos, pero ningún nutricionista recomendaría pan de sándwich blanco envasado. "Las harinas blancas y los panes son esencialmente productos de trigo desprovistos de fibra y nutrientes beneficiosos, sin añadir valor nutricional a tu dieta", dice Shatlock.

Sazona tu pan blanco con margarina, y estás en un verdadero problema. Muchas mantequillas falsas contienen grasas trans (también conocidas como grasas hidrogenadas), que son difíciles de metabolizar para el cuerpo. "Así que simplemente se juntan en nuestros tejidos grasos y en realidad nos impiden usar otras proteínas y grasas", explica Seti. "Como resultado, las grasas trans se vinculan en última instancia con el aumento del colesterol" malo "y la enfermedad cardíaca, el aumento de la inflamación y la enfermedad metabólica. ¡Revise sus etiquetas antes de comprar!"

Revisa el servicio de entrega de comidas para perder peso de BistroMD y luego aprende ocho razones por las que no puedes dejar de comer.

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