Alimentos para el síndrome del intestino permeable
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En un intestino sano, el cuerpo absorbe pequeñas moléculas de alimentos digeridos para obtener energía. En el síndrome del intestino permeable, las paredes de los intestinos se inflaman y permiten que las moléculas más grandes pasen a su sistema. Esto provoca una respuesta inmune que causa la liberación de anticuerpos. De acuerdo con LeakyGut. com, esto causa que el hígado se sobrecargue, lo que provoca dolor, reacciones alérgicas y más inflamación en todo el cuerpo. Comer los alimentos adecuados puede disminuir esta reacción.
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Sin lactosa
En el síndrome del intestino permeable, la permeabilidad de la pared intestinal se ve comprometida. La Fundación para la Medicina Integrada afirma que las intolerancias alimentarias o las alergias pueden desencadenar los síntomas de este síndrome. La eliminación de los alimentos que pueden desencadenar estos eventos es un primer paso en el tratamiento. La intolerancia a la lactosa puede desencadenar el síndrome del intestino permeable. Todos los productos lácteos deben reemplazarse por alimentos sin lactosa o bajos en lactosa, como leche sin lactosa, productos de leche de soja, leche de arroz, sorbete, yogur con cultivo vivo, quesos curados, requesón y queso ricotta.
Sin azúcar, sin levadura
Los productos de azúcar y levadura, como las colas, pasteles y panes, actúan como alimento para la levadura en el intestino, explica LeakyGut. com. Para promover la flora bacteriana saludable, elimine estos alimentos para permitir que los intestinos se curen. Elija productos sin azúcar y sin azúcar. Los cereales integrales, incluidos la cebada, el mijo, el arroz, el cuscús y el trigo sarraceno, son aceptables, al igual que las pastas elaboradas con cereales integrales, maíz, arroz, avena o espelta.
Sin Gluten
La intolerancia al gluten, la proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, es una alergia común que puede aumentar la inflamación y el daño de la mucosa revestimiento intestinal y obstaculizar la digestión en un intestino permeable. El gluten se encuentra en pastas, panes y cereales, y en alimentos que no sospecharía, como la salsa de soja, la cerveza y el yogurt congelado. Los productos de harina aceptables enumerados por NYU Langone Medical Center son trigo sarraceno, amaranto, harinas de frijoles, maíz, arroz, lino, maíz, kasha, mezquite, mijo, tapioca, harina de nueces, papa y quinoa. El centro recomienda comer vegetales frescos, congelados o enlatados y frutas sin salsa; sopas caseras en lugar de enlatadas o envasadas; y goteos de carne en lugar de salsas.
