Pasos de digestión de alimentos
Tabla de contenido:
La digestión es el proceso por el cual el cuerpo descompone los alimentos en moléculas que pueden usarse para la nutrición. El estómago no es el único órgano involucrado en el proceso de digestión. Una serie de órganos comprende el tracto digestivo humano, que incluye la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el hígado y el intestino grueso. Cada órgano en el tracto digestivo juega una parte integral en el proceso digestivo.
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Boca
El proceso de digestión en realidad comienza antes de que la comida entre en tu boca. Inhalar los aromas que emanan de los alimentos puede hacer que la boca produzca saliva, que contiene compuestos y enzimas que comienzan a descomponer los alimentos una vez que entran en la boca. El proceso de masticación hace que las partículas de alimentos sean lo suficientemente pequeñas para que las enzimas digestivas de la saliva comiencen su trabajo.
Esófago
Una vez que se mastica la comida, se ingiere y entra en el esófago. De acuerdo con la Clínica Cleveland, el esófago es un tubo muscular que lleva los alimentos masticados al estómago. El proceso de transporte de alimentos al estómago a través del esófago requiere una serie de contracciones musculares conocidas como peristalsis.
Estómago
El estómago realiza dos funciones diferentes durante el proceso de digestión. El estómago es una bolsa grande con paredes musculares que actúa como estación de retención para alimentos y como procesador de alimentos. Las paredes musculares del estómago revuelven la comida en una sustancia líquida llamada quimo. Chyme tiene la consistencia de avena. Además, el estómago secreta enzimas y ácidos adicionales que facilitan la descomposición de proteínas, grasas y alcohol.
Intestino delgado
Una vez que la comida se procesa en el estómago, llega al intestino delgado. El intestino delgado mide aproximadamente 17 pies de largo y se divide en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. Los alimentos del estómago ingresan al duodeno, donde se liberan las secreciones biliares y pancreáticas para descomponer aún más la comida. Cuando los alimentos digeridos alcanzan el íleon, la parte final del intestino delgado, los nutrientes de los alimentos se absorben en el torrente sanguíneo y se envían al hígado donde serán almacenados o enviados a otras partes del cuerpo.
Hígado, vesícula biliar y páncreas
Según KidsHealth. org, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas juegan un papel vital en el proceso digestivo a pesar de que técnicamente no son parte del tracto digestivo. El hígado produce bilis, que es un compuesto esencial para que el cuerpo absorba las grasas. El páncreas secreta enzimas que son esenciales para digerir proteínas, carbohidratos y grasas. El hígado también maneja y procesa los nutrientes que se absorben del intestino delgado.
Intestino grueso
La etapa final del proceso de digestión ocurre en el intestino grueso. El intestino grueso se compone de tres partes: el ciego, el colon y el recto. El papel del intestino grueso en el proceso de digestión es absorber todo el agua remanente de los alimentos y compactar los desechos en un paquete apretado y compacto para permitir la defecación. La defecación es el proceso por el cual los desechos sólidos se excretan del cuerpo.
