Dieta de leche y papa

Tanto las papas como la leche han sido promocionadas como alimentos útiles para comer si estás tratando de perder peso.

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Sin embargo, la dieta de la leche y la papa es más hipotética que real. Se basa en la especulación sobre los años previos a la Gran Hambruna de 1845 en Irlanda, cuando las personas eran tan indigentes que las papas se convirtieron en su principal fuente de alimento. A pesar de que la extrema pobreza en los años previos a la Gran Hambruna redujo las fuentes de alimentos principalmente a las papas, con un poco de sal de pescado y avena en el costado, los irlandeses sobrevivieron.

Patatas

Como explica el sitio web Eat Drink Better, "a las papas se les ha dado mala reputación en nutrición, muy probablemente debido a la forma en que las preparamos". Las papas son un almidón, no un vegetal, por lo que no cuentan para las cinco a nueve porciones de frutas y verduras que deberíamos comer diariamente. Pero a menos que las papas se conviertan en papas fritas o cubiertas con tortas de mantequilla, crema agria y trocitos de tocino, son un almidón muy nutritivo. Una papa mediana contiene solo 160 calorías, 4 g de fibra y mucha vitamina C, vitamina B, potasio y hierro.

Patatas para perder peso

Aunque las papas son un alimento de alto índice glucémico, que normalmente es contraproducente para las personas en dietas, las papas parecen ser una excepción a la regla. Incluso pueden ser útiles para perder peso, en parte por sus beneficios nutricionales y en parte porque son altos en glutamato. Comer alimentos con alto contenido de glutamato te hace sentir lleno más rápido, saciando así tu apetito.

La dieta de la leche

La dieta de la leche es una dieta de moda que recomienda agregar porciones de leche para complementar cada comida que ingiere. Como Weight-Loss-Professional. com afirma: "Los profesionales saben que las dietas de moda simplemente no funcionan". El sitio agrega, "los profesionales de la pérdida de peso considerarían sospechoso cualquier programa de dieta que reduzca radicalmente o aumente solo un componente de una dieta balanceada".

Pérdida de leche y peso

Mientras que la dieta láctea es una dieta de moda, la leche puede ser parte de un programa equilibrado de pérdida de peso. Peso-Pérdida-Profesional. Comenta la declaración de la Asociación Estadounidense de Dietética de que un plan de alimentación rico en calcio, que incluye tres porciones diarias de leche, parece proporcionar apoyo nutricional para la pérdida de peso saludable. La leche puede promover la pérdida de grasa corporal mientras ayuda a mantener los músculos. Eliminar los productos lácteos por completo de una dieta puede ser perjudicial para los huesos y, de hecho, puede hacer que sea más difícil perder peso.

Dieta de la leche y la papa

La especulación sobre la dieta de la leche y la papa ha sido, al menos en parte, provocada por el columnista sindicado Cecil Adams en su base de datos The Straight Dope. En 2008, Adams abordó el rumor de que podrías vivir durante un período prolongado solo consumiendo leche y papas.Cecil notó la experiencia irlandesa, luego estudió los valores nutricionales de la leche entera y las papas. Concluyó que comer ocho libras de papas y beber un galón de leche al día proporcionaría todos los nutrientes esenciales para un hombre joven de tamaño promedio, con una excepción. La excepción es el molibdeno. Sin molibdeno, eventualmente caerá en coma. Entonces, ¿por qué los irlandeses, con una dieta que consiste principalmente de patatas, sucumben en masa? Porque también comieron harina de avena, que no solo era abundante, sino también una rica fuente de molibdeno.