Lista de alimentos para evitar para IBS
Tabla de contenido:
- Video del día
- Bebidas
- Productos lácteos
- Chocolate
- Grasas
- Azúcares
- Levaduras y mohos
- Trigo y Gluten
- Frutas y verduras
MedicalLexicon. El diccionario médico de com describe el síndrome del intestino irritable (SII) como "contracciones descoordinadas e ineficientes del intestino grueso". "De acuerdo con FamilyDoctor. org, los intestinos se comprimen demasiado fuerte o no lo suficiente, causando que la comida se mueva demasiado rápido o demasiado lento a través de los intestinos. Los alimentos en sí mismos no causan SII, pero pueden empeorar los síntomas. Para evitar el dolor y la incomodidad del SII, los alimentos desencadenantes comunes deben eliminarse de la dieta.
Video del día
Bebidas
Según los Institutos Nacionales de la Salud, el alcohol, las bebidas con cafeína y las bebidas carbonatadas a menudo producen síntomas del SII, como dolor abdominal o malestar, diarrea y estreñimiento.
Productos lácteos
Los productos lácteos como el queso, la leche, el helado y la mantequilla pueden empeorar los síntomas del SII. Incluso para aquellos que no son intolerantes a la lactosa, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, los productos lácteos pueden causar reacciones negativas, como dolor abdominal, hinchazón y malestar. Los componentes lácteos como la lactosa, la grasa láctea, la caseína y el suero pueden ser problemáticos.
Chocolate
La grasa y la cafeína en el chocolate duro pueden causar contracciones colónicas, lo que produce dolor e incomodidad. De acuerdo con HelpForIBS. com, el cacao en polvo puede ser más tolerable para el sistema gastrointestinal para quienes padecen SII porque no tiene grasa. Sustituya el cacao en polvo por chocolate duro en las recetas.
Grasas
Todas las grasas estimulan las contracciones del colon que pueden causar calambres abdominales dolorosos. De acuerdo con el Colegio Estadounidense de Gastroenterología, quienes padecen SII deben sustituir los alimentos con alto contenido de fibra por alimentos altos en grasa y bajos en fibra. Los alimentos ricos en grasas incluyen carnes, piel de ave, nueces, aguacates, manteca, margarina, mantequilla, queso, crema, leche entera, aceites vegetales, alimentos fritos, muchos dulces, helados y chocolate.
Azúcares
Algunos azúcares y sustitutos del azúcar pueden causar cólicos abdominales, hinchazón, gases y otras molestias intestinales. Los profesionales médicos del Centro Médico de la Universidad de Maryland recomiendan evitar los carbohidratos refinados como el arroz blanco, las pastas, los panes blancos y la harina blanca, que se convierten en azúcar en el cuerpo.Algunas personas también pueden tener un problema con los sustitutos del azúcar manitol y sorbitol. De acuerdo con los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa, la fructosa puede ser especialmente problemática.
Levaduras y mohos
El jurado ha decidido si la levadura causa síntomas de IBS o no. Su cuerpo es diferente al de cualquier otra persona, por lo que puede descubrir que la levadura es un problema para usted, pero no para otros con SII. Un estudio en la edición de agosto de 2005 de "Gut" afirma que es poco probable que la levadura sea un disparador del SII. El crecimiento excesivo de levadura o cándida puede causar síntomas de SII. Entre los alimentos que producen levadura y moho que deben evitarse están los panes de levadura, el vino, la cerveza, los champiñones, los quesos y las frutas secas. Los azúcares y los carbohidratos refinados también alimentan a la levadura y pueden agravar el SII. La edición de 2012 de "BMC Gastroenterology" explica que si bien es posible que no sea alérgico a la levadura, puede ser sensible a ella.
Trigo y Gluten
Algunas personas encuentran que evitar el trigo mejora los síntomas del SII. Otros encuentran que deben eliminar todos los productos de gluten, que incluyen trigo, cebada, centeno, espelta y, a veces, avena. Si decides no consumir gluten, seguir una dieta celíaca puede ser útil. Como el trigo y el gluten se encuentran en muchos productos, es importante leer las etiquetas. El gluten y el trigo se pueden encontrar en sopas, embutidos, carnes procesadas, comidas preparadas congeladas y papas fritas.
Frutas y verduras
Según el Centro médico de la Universidad de Pittsburgh, ciertos vegetales como la avena, los guisantes y los frijoles, así como las frutas frescas, son ricos en fibra soluble y pueden irritar los intestinos si se agregan a la dieta demasiado rápido. Los síntomas incluyen gases, hinchazón, calambres o diarrea. Si la diarrea persiste, primero pruebe las frutas y verduras cocidas antes de introducir lentamente alimentos crudos a su dieta.
