¿Cuántas calorías tiene una mazorca de maíz?
Tabla de contenido:
- Video del Día
- Cada Núcleo Cuenta
- El almidón no es tan pecaminoso
- Zona baja en grasa
- Cuidado con la mantequilla
La dulzura natural del maíz hace que el sabor del maíz sea alto en calorías, pero puede incorporar fácilmente una mazorca de maíz a su dieta diaria. Para una dulzura máxima, compre el maíz más fresco posible. Los azúcares naturales comienzan a convertirse en almidón tan pronto como se cosecha el maíz, lo que afecta el sabor pero no las calorías. Evite el maíz que tenga seda negra o granos que parezcan sangrados. Esos son signos seguros de una oreja que ha comenzado a secarse.
Video del Día
Cada Núcleo Cuenta
Comer una mazorca de maíz es generalmente un esfuerzo de todo o nada: la mayoría de las personas con una mazorca llena de maíz en su plato comen el todo, lo que significa que es difícil controlar el tamaño de su porción. Si sigues una dieta estricta, todas las calorías cuentan. La forma de controlar la porción es elegir una pequeña mazorca de maíz. Como una pequeña mazorca de maíz solo tiene 85 calorías, comer una mazorca entera no arruinará tu dieta. Una pequeña mazorca de maíz amarillo cocido mide alrededor de 5. 5 a 6. 5 pulgadas de largo. Una mazorca de tamaño mediano de maíz amarillo aumenta a 99 calorías, mientras que una oreja grande tiene 113 calorías.
El almidón no es tan pecaminoso
El maíz dulce pertenece al grupo de las verduras con almidón. Las "Pautas dietéticas para estadounidenses 2010" recomiendan consumir 5 tazas de verduras con almidón semanalmente, según una dieta de 2 000 calorías por día. Lo más probable es que no obtenga todos sus vegetales con almidón de maíz, pero para que sepa, 6 o 7 mazorcas de maíz son casi iguales a la recomendación semanal. Una pequeña mazorca de maíz tiene alrededor de 18 gramos de carbohidratos, que en su mayoría son almidones complejos, y proporcionan alrededor de 75 de las 85 calorías. La fibra no contribuye al conteo de calorías, pero puede contar con obtener 2 gramos de fibra de una pequeña mazorca de maíz.
Zona baja en grasa
Aunque el maíz dulce es bajo en grasa, es uno de los pocos vegetales que no califica como un alimento sin grasa porque tiene más de 0. 5 gramos de grasa por porción. Una pequeña mazorca de maíz amarillo dulce tiene 1. 3 gramos de grasa total, lo que no destruye su dieta porque solo tiene alrededor de 12 calorías de grasa. La mayor parte de la grasa en una mazorca de maíz se encuentra en forma de grasas insaturadas que reducen el colesterol. Usted debe consumir de un 20 a un 35 por ciento de sus calorías totales diarias de las grasas, de acuerdo con el Instituto de Medicina.
Cuidado con la mantequilla
La caída de calorías de una mazorca de maíz que por lo demás es saludable se agrega mantequilla. Una cucharada de mantequilla, que es aproximadamente 1 cucharadita, contiene 36 calorías y agrega 4 gramos de grasa. Peor aún, la mayor parte de la grasa se presenta en forma de grasa saturada, que aumenta el colesterol. Si usa mantequilla baja en grasa, solo agregará 25 calorías y 3 gramos de grasa. Para perder más calorías, elija mantequilla sin grasa, un aerosol con sabor a mantequilla o experimente con otras opciones que no sean de mantequilla.En lugar de mantequilla, intente sazonar su maíz con su vinagreta favorita, pesto o una mezcla de aguacate y jugo de lima.
