¿Puede una dieta alta en carbohidratos provocar que retenga agua?
Tabla de contenido:
- Video del día
- Alto en carbohidratos definido
- Body in Balance
- Perderlo con carbohidratos inferiores
- Los carbohidratos no son del todo malos
Las dietas bajas en carbohidratos lo ayudan a perder kilos rápidamente en las primeras semanas, pero no está cayendo la grasa mágicamente. Una reducción en los carbohidratos y un aumento en las proteínas hace que su cuerpo pierda el exceso de peso de manera natural. Los hidratos de carbono realmente alientan a su cuerpo a aferrarse al agua, por lo que mientras más carbohidratos consuma, más agua retendrá.
Video del día
Alto en carbohidratos definido
El Instituto de Medicina recomienda que obtenga del 45 al 65 por ciento de sus calorías diarias de carbohidratos, que se encuentran principalmente en panes, pastas, granos, vegetales con almidón y azúcares. Las dietas en el extremo superior de esta recomendación, o en exceso, claramente califican como altas en carbohidratos. Los atletas de resistencia a menudo siguen una dieta alta en carbohidratos de hasta 70 por ciento de carbohidratos antes de la competencia para aumentar las reservas de energía en sus músculos. Algunas dietas altas en carbohidratos son promocionadas para la pérdida de peso y la salud, incluida la dieta Ornish baja en grasa, así como el Programa McDougall para la máxima pérdida de peso, en la que el Dr. John McDougall propone que obtienes más del 80 por ciento de tus calorías de carbohidratos. Algunos clasifican la dieta estadounidense estándar como alta en carbohidratos y no saludable porque contiene principalmente granos refinados procesados y azúcares agregados.
Body in Balance
Cuando consumes carbohidratos, tu cuerpo los convierte en glucógeno, que luego se almacena en los músculos para obtener energía. Por cada gramo de glucógeno almacenado, obtienes aproximadamente 2. 7 gramos de agua. Esta retención de agua ocurre porque sus riñones se aferran al sodio en respuesta al consumo de carbohidratos. Su cuerpo reacciona a los niveles más altos de sodio al almacenar más agua para mantener la concentración de sodio en sangre a un nivel saludable.
Perderlo con carbohidratos inferiores
Restringir los carbohidratos reduce las reservas de glucógeno y permite que los riñones excreten agua con mayor facilidad, lo que resulta en la pérdida de peso. Cuando reduces los carbohidratos, tu consumo de proteínas y grasas aumenta automáticamente como un porcentaje de las calorías consumidas, y estos dos nutrientes fomentan la pérdida de agua. Muchos alimentos con carbohidratos son fuentes de calorías densas. Cuando come menos de estos, generalmente termina recortando su ingesta calórica total, que también conduce a la pérdida de peso.
Los carbohidratos no son del todo malos
La proclividad de los carbohidratos a causar la retención de agua no los convierte en enemigos. Consumido con moderación, los carbohidratos saludables, como los que se encuentran en los granos enteros, las papas y las frutas, le proporcionan energía y vitaminas y minerales importantes. Si bien reducir los carbohidratos refinados puede reducir su peso y mejorar su salud en general, no es necesario que elimine los carbohidratos por completo.
