Las mejores vitaminas para la salud de los ojos

Comer una dieta balanceada es importante para mantener la salud de los ojos. Los investigadores han descubierto que ciertas enfermedades oculares como las cataratas, el glaucoma, el síndrome del ojo seco o la degeneración macular se pueden frenar o prevenir por completo con ciertas vitaminas y minerales, según el sitio web de Lighthouse International. Estos nutrientes no son curas para ninguna enfermedad específica; los pacientes deben hablar sobre los suplementos dietéticos y los niveles recomendados de estos nutrientes con un oculista. Muchos de estos antioxidantes y nutrientes se pueden obtener al comer frutas y verduras o tomarse como suplementos según sea necesario.

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Betacaroteno

El betacaroteno, un precursor de la vitamina A, es un antioxidante que protege los ojos del daño causado por los radicales libres, según The Eye Digest.. El betacaroteno puede jugar un papel en la desaceleración del desarrollo de la degeneración macular relacionada con la edad, según la Academia Estadounidense de Oftalmología. El betacaroteno también puede proteger los ojos contra la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco, según el sitio web de All About Vision. Sin embargo, los fumadores y ex fumadores deberían evitar el betacaroteno porque podría existir una asociación entre la administración de suplementos de betacaroteno y el desarrollo de cáncer de pulmón, según The Eye Digest. Los pacientes en esa situación deben consultar a un médico para analizar el papel del betacaroteno en su salud. Las fuentes dietéticas de este antioxidante incluyen zanahorias, batatas y col rizada.

Luteína y Zeaxantina

Otros dos antioxidantes, la luteína y la zeaxantina, pueden prevenir las cataratas y la degeneración macular, según All About Vision. Estos antioxidantes pueden proteger el centro de la retina de la luz fuerte y fuerte, de acuerdo con Lighthouse International. Ambos nutrientes se pueden encontrar en vegetales como pimientos amarillos, acelgas y brócoli, así como en frutas como mangos, según el Real Instituto Nacional de Personas Ciegas.

Selenio

El selenio, en combinación con antioxidantes como las vitaminas A y C, puede funcionar para disminuir el riesgo de degeneración macular, de acuerdo con All About Vision. El camarón, el cangrejo, las nueces de Brasil y el arroz integral son buenas fuentes de este mineral.

Vitamina A

La vitamina A es un factor clave en la salud de los ojos y en la salud de la retina del ojo. La deficiencia de vitamina A puede causar la condición de xeroftalmia, que es una forma de ceguera infantil, de acuerdo con el Real Instituto Nacional de Personas Ciegas. La vitamina A también puede reducir el riesgo del síndrome del ojo seco, de acuerdo con All About Vision. Esta vitamina también puede desempeñar un papel en la prevención del desarrollo de cataratas, según el compendio de ojos. Buenas fuentes de esta vitamina incluyen el hígado de vaca, los huevos y la leche.

La vitamina C

La vitamina C puede ralentizar la progresión de la degeneración macular cuando se toma en combinación con otros antioxidantes, según The Eye Digest. La vitamina C también puede reducir el riesgo de cataratas y puede afectar el desarrollo de glaucoma, de acuerdo con All About Vision. Las fuentes alimenticias de vitamina C incluyen fresas, col rizada, naranjas y melón.

Vitamina E

La vitamina E es otro antioxidante que puede proteger los ojos del daño. Según All About Vision, la vitamina E puede ralentizar la progresión de la degeneración macular cuando se toma con otros antioxidantes como la vitamina C y la luteína. Los ejemplos de fuentes de vitamina E incluyen almendras y semillas de girasol.

Zinc

El zinc puede ayudar a disminuir el riesgo de ceguera nocturna y el desarrollo de la degeneración macular, según el sitio web de All About Vision. Según Lighthouse International, el zinc también puede ralentizar la progresión de las cataratas. El zinc se puede obtener a partir de carne oscura de pavo, ostras y carne.