Las mejores frutas y verduras para la lonchera de su hijo

Las frutas y verduras son saludables y fáciles de preparar, por lo que son buenas adiciones a la lonchera de su hijo todos los días. El Departamento de Educación del Estado de Iowa dice que los niños también pueden comer frutas congeladas o secas, frutas enlatadas en jugos naturales y jugos al 100 por ciento como buenos sustitutos de productos frescos, pero trate de comprar frutas y verduras de temporada siempre que sea posible. También puede invitar a su hijo a participar cuando vaya de compras, anímelo a elegir una variedad de coloridas frutas y verduras que combinen con los colores del arcoíris.

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Manzanas

Las manzanas enteras les va bien en las loncheras de los niños, incluso cuando las empujan antes de la hora del almuerzo. Una forma de atraer a los niños a comer fruta es empacar una taza de yogur sin endulzar o de vainilla como un aderezo saludable para las rodajas de manzana frescas.

Bayas

Las fresas, los arándanos y las frambuesas son un alimento para los dedos muy popular entre muchos niños. Compre y sirva bayas que estén en temporada, o busque bayas congeladas y sin azúcar para agregar a una taza de fruta casera o para mezclar con yogurt natural.

Plátanos

Los plátanos se pueden enviar a la escuela ya sea enteros, en sándwiches o en ensaladas de frutas. Eche un chorrito de jugo de limón sobre rodajas de plátano para evitar que se vuelvan marrones.

Melón

Corte el melón en rebanadas o cubos, o pídale a su hijo que use una bola de melón para recoger bolas redondas de melón, melón o sandía. Mezcle melón fresco con arándanos y coco rallado para crear una colorida ensalada de frutas para incluir en una lonchera.

Mandarinas

La mayoría de los niños les encantan las mandarinas Satsuma en sus loncheras porque no tienen pepitas y son fáciles de pelar. Su dulzura natural también atrae a los golosos de un niño sin agregar grandes cantidades de azúcar en el almuerzo. El profesor de la Universidad de Texas A & M, Julian W. Sauls, dice que deliciosas satsumas están disponibles de octubre a diciembre.

Zanahorias y apio

Los niños disfrutan sumergir la zanahoria y el apio en hummus o un aderezo ranchero bajo en grasa. También puede agregar zanahorias trituradas a los sándwiches de la lonchera de su hijo o untar maní o mantequilla de almendra en los tallos de apio para obtener un refrigerio vegetal rico en proteínas.

Bell Peppers

Cortar verduras como los pimientos en diferentes formas puede hacer que comer verduras sea más divertido para los niños pequeños, de acuerdo con el Consejo de Nutrición de Frutas y Verduras de Massachusetts.

Incluya a los niños en la preparación de las loncheras escolares y pídales que llenen un recipiente con una colorida mezcla de tiras de pimiento rojo, verde y amarillo o trozos. Envíe un poco de humus, una salsa rica en proteínas y fibra que puede comprar o hacer en casa con garbanzos como ingrediente principal.

Brócoli

Las vitaminas, fibras, minerales y antioxidantes en el brócoli proporcionan nutrientes esenciales y pueden ayudar a aumentar la inmunidad de su hijo.Los niños a menudo prefieren el brócoli si se blanquea al hervir o al vapor durante unos minutos y luego se sumergen en agua con hielo para detener la cocción. Cuando lo pones en la lonchera de tu hijo, el brócoli blanqueado se mantendrá verde y tendrá un sabor fresco.