Las ventajas de hacer jugo de una papa
Tabla de contenido:
Debido a que la papa se asocia con más frecuencia a la cocción, a la ebullición o al tueste de guarniciones, es posible que no se le haya ocurrido el jugo. Pero, el jugo de papa es rico en nutrientes. Si bien el sabor del jugo de patata solo es poco apetecible, demasiado vegetal y almidonado con poca dulzura natural, su sabor suave significa que puede mezclarse con otros jugos de frutas y vegetales sin afectar el sabor. Se necesitan 2 tazas de papa cruda cortada en cubitos para producir una porción de 1/2-cup de jugo de papa fresco.
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Potasio esencial
Un electrolito y un mineral esencial, el potasio ayuda a mantener la actividad eléctrica en su corazón. También ayuda con la producción de proteína y músculo y regula el equilibrio ácido-base en las células de su cuerpo. El potasio también ayuda a mantener un crecimiento saludable del cuerpo y ayuda a la descomposición y el uso de carbohidratos. Una porción de 1/2-cup de jugo de patata tiene 1, 263 miligramos de potasio, que es casi el 27 por ciento de la ingesta diaria recomendada para todos los adultos.
Inmunoestimulante Vitamina C
La vitamina C ayuda a producir colágeno, que se utiliza para hacer tendones, ligamentos, vasos sanguíneos y la piel. En consecuencia, ayuda con el mantenimiento del cartílago. La vitamina C también es importante para la producción de tejido cicatricial, promoviendo la curación de heridas. Como un antioxidante natural, la vitamina C ayuda a su cuerpo a defenderse de los radicales libres y las toxinas ambientales como el smog y la radiación, que pueden provocar el envejecimiento prematuro y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Una porción de 1/2-cup de jugo de patata contiene poco más de 59 miligramos de vitamina C. Esto es más del 50 por ciento de la ingesta dietética de referencia para todos los adultos, con la excepción de las mujeres que amamantan, para quienes proporciona solo el 49 por ciento de la DRI.
Tiamina para energía
Un miembro del grupo de vitamina B, tiamina - vitamina B-1 - ayuda a mantener una piel, ojos y dientes sanos. También proporciona apoyo a su sistema nervioso y ayuda a su cuerpo a descomponer los carbohidratos en energía utilizable. Una porción de 1/2-cup de jugo de patata contiene 0. 24 miligramos de tiamina. Esto proporciona el 20 por ciento de la asignación dietética recomendada para los hombres adultos, casi el 22 por ciento para las mujeres adultas y el 17 por ciento para las mujeres que están embarazadas o amamantando.
Niacina natural
También es miembro del grupo de vitamina B, la niacina, también conocida como vitamina B-3, proporciona apoyo a su sistema nervioso, ayuda en la descomposición y el uso de carbohidratos y mantiene una piel, dientes y ojos sanos.La niacina también es conocida por ayudar a mejorar la circulación y por ayudar a crear una variedad de hormonas sexuales y de estrés en su cuerpo. Con poco más de 3 miligramos de niacina por porción de 1/2 taza, el jugo de patata proporciona casi el 20 por ciento de la ración dietética recomendada para hombres adultos, 22. 5 por ciento para mujeres adultas, 17. 6 por ciento para mujeres embarazadas y 18. 6 por ciento para mujeres lactantes.
