Cómo almacenar tu despensa como un nutricionista convertido en modelo

Escogemos los cerebros de las modelos día tras día, constantemente enterrándonos en sus botiquines y armarios de cocina en un intento por descubrir sus secretos de modelos esquivos. En estos esfuerzos, escuchamos mucho acerca de comer limpio y evitar el azúcar, pero rara vez escuchamos consejos de dieta de un modelo que también tiene su licenciatura en ciencias nutricionales. Eso es exactamente lo que encontramos en Alicia Rountree. La modelo de Mauricio (tiene el pelo de la isla y el brillo bronceado para demostrarlo) también es nutricionista y restauradora certificada (tiene que ser capaz de poner en práctica sus conocimientos, ¿no?), Y hoy comparte sus secretos con nosotros.

Mi primer consejo al embarcarme en un viaje saludable es deshacerse de cualquier alimento poco saludable que pueda tener en su despensa, nevera, congelador y en sus armarios. Como dice el dicho, fuera de la vista, fuera de la mente. Sé que si tengo galletas en casa, las comeré o seguiré pensando en ellas. ¿Suena familiar?

Ahora a lo que debe ser lanzado. El primer paso es deshacerse de las comidas o cenas congeladas procesadas. Están llenos de sodio y azúcar, lo que no es bueno para la cintura, además de que pueden provocar hinchazón.

También sugiero alejarse de los jugos de cartón del supermercado. Contienen un alto contenido de azúcar y son muy ácidos. Los cereales también están llenos de conservantes, y no solo los cereales para niños son el problema. Puedes pensar que estás siendo saludable con el granola, pero la verdad es que la mayoría del tiempo está lleno de azúcar. Desafortunadamente, los chips o las cookies deberán ir por su contenido graso; guárdelos para ocasiones especiales.

Entonces, ¿ahora con qué reemplazarlas? Sigue leyendo para ver qué ingredientes siempre mantengo abastecido en mi despensa.

Jugo prensado en frio

Me gusta mantener el agua cruda de coco para rehidratarme después de un entrenamiento, el jugo verde prensado en frío y los jugos vegetales, solo tenga cuidado de que no haya mucha fruta allí. Si los estás haciendo tú mismo, usa principalmente verduras. Me gusta usar mucho jugo de limón para compensar el sabor de las verduras.

Galletas sin gluten

En lugar de chips, me gusta abastecerme de galletas sin gluten. Hay tantos sabrosos, llenos de hierbas y semillas para un sabor extra. Tienen el mismo crujido satisfactorio de un chip sin el alto contenido de grasa.

Harina de avena

Para el desayuno, la avena y el yogur de coco son verdaderos ganadores. Asegúrese de comprar la avena cortada con acero que toma un tiempo para cocinar, no la variedad instantánea, que está llena de azúcar. Cubra la avena cortada con acero con fruta fresca y un poco de canela.

Fruta organica

Siempre compre fruta orgánica; son más caras, pero está salvando su cuerpo de los pesticidas. Si tiene un presupuesto limitado, puede comprar frutas orgánicas congeladas (y verduras para el caso).Las bayas son excelentes congeladas, y son perfectas para agregar a cualquier batido para las vitaminas adicionales y el refuerzo antioxidante.

Sal rosa del Himalaya

Mi sal favorita para cocinar es la sal rosada del Himalaya. Es menos salado, ayuda a equilibrar los niveles de pH en su cuerpo y disminuye la presión arterial.

Nueces y semillas germinadas

Por último, si le gusta picar nueces y semillas, no coma las tostadas ni las saladas. Obtener las versiones brotadas en su lugar. Puede comprarlos a granel en Whole Foods y en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables.