Eat the Rainbow: 4 recetas saludables para la piel de Sophie's Blend

Beneficios para la piel y la salud: La quinua es sorprendentemente rica en proteínas, mientras que las semillas de linaza y chía son ricas en ácidos grasos omega, que son excelentes para mantener la piel feliz y regordeta, especialmente a medida que la temperatura desciende.

Sirve: 1

Ingredientes:

50 gramos. quinua cocida

1 cucharada. semillas de lino

1 cucharada. semillas de chia

Pizca de canela

1 cucharadita miel cruda

50 ml. leche de almendras

1 cucharada colmada. yogur de coco

2 albaricoques sin sulfurados secados suaves, picados

1 cucharadita nueces picadas de su elección

1 cucharadita polen de abeja (opcional)

Direcciones:

Mezclar la quinoa con la leche de lino, chía, canela, miel y almendra antes de poner en un vaso. Coloque el yogur encima y agregue los ingredientes para el mejor desayuno para llevar.

SIMPLE HERBY WHITE BEAN DIP CON CRUDITÉS

Beneficios para la piel y la salud: Los frijoles Cannellini son una buena fuente de proteína vegetariana / vegana, y también son ricos en antioxidantes. El aceite de oliva es un antiinflamatorio (excelente si padece enfermedades inflamatorias de la piel como el eccema o la rosácea) y es rico en antioxidantes que combaten los radicales libres.

Sirve: 2 como bocadillo; uno para el almuerzo

Ingredientes:

1 lata de frijoles cannellini orgánicos

1 diente de ajo, picado

1 puñado de espinacas

1 puñado de hierbas frescas (prueba la albahaca y el perejil juntos… ¡MUY bien!)

Jugo de medio limón

4 cucharadas. aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Crudités de elección (hinojo, zanahoria, pepino, apio)

Direcciones:

Escurra los frijoles de la lata y agréguelos a una licuadora o procesador de alimentos con todos los demás ingredientes. Es posible que desee agregar un poco de agua para facilitar la mezcla. Cruce hasta que esté completamente suave y sirva con sus crudités. Simple y tan satisfactorio.

ARAÑA Tostada + Carrito SUNSHINE ENSALADA

Beneficios para la piel y la salud: Las remolachas son ricas en vitamina C, que, además de proteger la piel, también es crucial para la síntesis de colágeno (el colágeno mantiene la piel con aspecto regordete). También son ricos en potasio, un mineral que ayuda a controlar el equilibrio de los líquidos en el cuerpo (lea: prevención de la hinchazón). Las zanahorias contienen betacaroteno, que reforzará su sistema inmunológico y mantendrá la piel brillante.

Sirve: 4 de lado; 2 para el almuerzo

Ingredientes:

4 bulbos de remolacha dorada, picada en cuartos

2 zanahorias grandes, picadas en rebanadas gruesas

1 calabacín amarillo, picado

1 manojo de rábanos pequeños, picados finamente

1 puñado de hierbas de jardín mixtas (el perejil, el eneldo y la menta funcionan particularmente bien)

1 buen puñado de pistachos picados

4 cucharadas. semillas de granada

3 cucharadas. jugo de limon

2 cucharadas. aceite de oliva

Sal rosa y pimienta, a la sazón.

Método:

Precaliente el horno a 180º y alinee una bandeja de asar con papel pergamino. Extienda la remolacha, el calabacín y las zanahorias a través de la bandeja, y rocíe generosamente con aceite de oliva; Espolvorear bien con sal y pimienta. Asar por 40 minutos, hasta que la remolacha esté tierna y tierna.

Permita que se enfríen antes de transferirlos a un tazón o plato grande, y cubra con las hierbas, nueces y semillas de granada. Rocíe una buena cantidad de aceite de oliva encima, junto con el jugo de limón, y sazone al gusto. Sirve con cualquier proteína que te guste: el salmón salvaje, las hamburguesas de carne de res orgánica y el pollo son mis matices personales.

OATNIGHT OATS CON MATCHA BANANA CREAM

Beneficios para la piel y la salud: La avena es una buena fuente de carbohidratos y fibra, mientras que matcha es un antioxidante conocido por su potencial para quemar grasa. La canela mantendrá bajo control los niveles de azúcar en la sangre.

Sirve: 1

Ingredientes:

50 gramos. Avena Laminada (puede usar copos de alforfón o de quinua para que no contenga gluten)

1 taza de leche de almendras

2 cucharadas. semillas de lino molidas

1/4 cucharadita. canela

1 banano pequeño

1 cucharadita polvo de matcha

1 cucharadita edulcorante de elección (opcional)

1 cucharada. Coco rallado

Método:

La noche anterior, combine la avena con la leche, las semillas de chía y la canela. Dejar reposar en la nevera durante la noche; Luego por la mañana, traslado a un vaso. Esto también hace un gran postre.

Mezcla el plátano, el matcha y tu edulcorante (si lo usas) con un chorrito de leche antes de colocarlos encima. Decorar con el coco y cavar.

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