Los 10 mejores alimentos que causan inflamación

Si bien la inflamación es una función necesaria en circunstancias como lesiones o infecciones, la inflamación constante puede representar una gran amenaza para la digestión saludable, el estado de alerta mental y el bienestar general. Después de todo, hay una gran diferencia entre la inflamación aguda (una respuesta positiva a un estímulo específico) y la inflamación crónica (una condición que puede hacer que sea muy, muy difícil mantener un peso saludable).

Para ayudarlo a mantener sus objetivos de vida y acondicionamiento físico en camino, hemos reunido una lista de los alimentos más notables que causan inflamación. Al eliminar esto de su dieta, estará en una mejor posición para lograr el estilo de vida saludable que desea.

Sigue leyendo para aprender sobre 10 de los mejores alimentos que causan inflamación.

Harina refinada

Mientras que la mayoría de nosotros hace tiempo que dejamos de tirar panes de Wonder Bread en nuestros carros, hay una serie de fuentes ocultas más de harina refinada que acechan en nuestras dietas. La pasta es un gran culpable, al igual que los cereales para el desayuno, las tortillas de harina y las canastas de pan que adornan nuestra mesa antes de una comida. Si bien gran parte de la cocina estadounidense y europea todavía está impregnada de harina blanca, puede reducir la inflamación y mantener los niveles de glucosa en el camino al optar por los cereales integrales y alternativas ricas en nutrientes como el arroz integral, la quinoa y la pasta de azúcar.

Azúcar refinada

Al igual que con la harina, "refinado" es la palabra de moda que desea evitar. Los tés, cafés e incluso las barras de frutas y nueces listos para tomar, a pesar de ser comercializados como saludables, a menudo incluyen azúcar agregada, que puede dificultar la función metabólica e inmunológica.

Carnes de grano

Hay varias razones importantes para optar por la carne alimentada con pasto, y evitar la inflamación es una importante para agregar a la lista. Los animales alimentados con granos generalmente se alimentan con antibióticos, que pueden causar aumento de peso e inflamación. Las carnes alimentadas con pasto tienen menos de los ácidos grasos omega-6 proinflamatorios y contienen más de los omega-3 antiinflamatorios.

Aceites vegetales

Si bien no hay nada malo con los aceites vegetales, el desequilibrio en los ácidos grasos omega-6 y omega-3 que crean puede tener resultados inflamatorios. En su lugar, opta por el aceite de coco natural y el aceite de oliva, y asegúrate de incluir muchos omega-3 en tu dieta.

Edulcorantes artificiales

Si bien puede ser tentador tomar sodas sub dietas para sus contrapartes llenas de calorías, es posible que esté haciendo más mal que bien. Los edulcorantes artificiales se encuentran a menudo en los alimentos que causan inflamación y pueden interrumpir la tolerancia a la glucosa y la salud intestinal.

Lácteos sobreprocesados

Los lácteos ya son difíciles de digerir para muchas personas, y los productos lácteos que han sido despojados de sus probióticos son aún más difíciles para el sistema digestivo. Obtenga su solución láctea con cantidades moderadas de yogures ricos en probióticos, kéfir fermentado y quesos crudos.

Comida rápida

Evitar la comida rápida para una dieta saludable no es ciencia espacial, pero la inflamación es uno de los efectos menos conocidos. Las grasas saturadas se dirigen específicamente al tejido adiposo blanco (células grasas) y pueden promover la inflamación crónica.

Frutas tropicales

Cuando se trata de alimentos que causan inflamación, es importante evitar demasiado de algo bueno. Las frutas tropicales, que tienden a tener niveles más altos de glucosa natural, se disfrutan mejor con moderación, ya que las cantidades excesivas pueden tener los mismos efectos inflamatorios que el azúcar procesado.

Colores artificiales

Ya sea que su punto blando sea Fruit Loops o macarons, los colores sintéticos pueden desencadenar una respuesta inflamatoria. Dado que el cuerpo simplemente no puede procesar estos ingredientes químicos, asegúrese de que los alimentos que disfruta estén naturalmente coloreados, si es que lo hacen.

Alimentos cocinados a altas temperaturas.

Si bien los alimentos fritos son famosos por ser malos para la salud, asar alimentos a altas temperaturas también puede crear carcinógenos que causan inflamación. Cocinar con ingredientes ricos en antioxidantes como el jugo de limón y el vino tinto puede ayudar a controlar los efectos de estos y otros alimentos que causan inflamación.

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