¿Por qué las dietas de proteínas de los niños son diferentes a las de los adultos?

Las proteínas son bloques de construcción importantes de todas las células del cuerpo. La proteína proporciona las materias primas que el cuerpo necesita para desarrollarse y funcionar. Los requisitos dietéticos para las proteínas se ven afectados por muchos factores, como la edad y el crecimiento. Los niños más pequeños necesitan especialmente más proteína que los adultos porque sus cuerpos aún están creciendo.

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Cantidad de proteína en relación con el peso corporal

Las necesidades de proteínas son proporcionales. Si compara la cantidad de proteína necesaria como porcentaje del peso corporal, los niños necesitan una mayor cantidad de proteína en relación con su peso corporal. El adulto promedio necesita alrededor de 0. 6 a 0. 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Los bebés pueden necesitar casi el doble de esa cantidad, tanto como 2 gramos por kilogramo. Un adulto promedio necesita alrededor de 50 gramos de proteína por día, según el sexo y el tamaño, mientras que los bebés solo necesitan entre 11 y 13 gramos.

Alimentación y lactancia

El primer año de vida de un bebé es un período de rápido crecimiento: la mayoría de los bebés duplican su peso corporal incluso antes de los seis meses. La cantidad de calorías necesarias por libra de peso corporal es mayor durante el primer año de vida que en cualquier otro momento. Todos los bebés cumplirán con sus requerimientos dietéticos de proteína de la ingesta adecuada de leche materna o fórmula. El Manual de Nutrición Pediátrica publicado por la Academia Estadounidense de Pediatría (American Academy of Pediatrics, AAP) establece que el mejor alimento para bebés a término es la leche humana. Aunque la leche humana contiene menos proteínas que las fórmulas infantiles, "las proteínas de la leche humana tienen una alta calidad nutricional y se digieren y absorben más eficientemente que las proteínas de la leche de vaca. "

Alimentar a su hijo

Según el AAP, la cantidad de proteína requerida para los niños en edad preescolar y escolar es menor que la de los bebés en relación con el peso corporal. Todavía tienen un requisito ligeramente mayor que los adultos debido al crecimiento. Los niños sanos de 1 a 3 años requieren 0. 55 gramos de proteína por kilo de peso corporal por día. Los niños entre las edades de 4 y 13 necesitan aproximadamente 0. 46 gramos de proteína por kilo de peso corporal por día. Entre las edades de 1 y 3, la proteína debe comprender entre 5 y 20 por ciento de la ingesta dietética de un niño. Entre las edades de 4 y 18 años, esto aumenta a entre 10 y 30 por ciento.

Cuando los niños necesitan aún más proteínas

Es posible que algunos niños necesiten más proteínas debido a los mayores requisitos de energía. Por ejemplo, los niños con infecciones crónicas, lesiones físicas o condiciones médicas necesitan más proteínas. Los niños que previamente han estado desnutridos y están en un proceso de recuperación también necesitan más proteínas. Los atletas que realizan ejercicio intenso de resistencia o resistencia también pueden necesitar más proteína para ayudar a mantener o desarrollar masa muscular.Además, las adolescentes que están embarazadas o lactando necesitan más proteínas en su dieta.

Muy poca proteína

Obtener muy poca proteína en la dieta puede tener consecuencias en la salud que den como resultado desnutrición proteico-energética, llamada kwashiorkor. Esta condición es relativamente rara en los Estados Unidos, aunque a menudo se observa en países muy pobres. Cuando un niño tiene kwashiorkor, significa que puede obtener suficientes calorías totales en su dieta, pero no obtener suficiente proteína. Un niño que tiene una deficiencia grave de todos los nutrientes, tanto calorías como proteínas, tiene una condición conocida como marasmo.