Frijoles en el embarazo

Durante su embarazo, es probable que se encuentre preguntándose con frecuencia qué debe comer. Algunos alimentos son muy saludables, especialmente durante el embarazo, y debe comer más de ellos. Otros son seguros si no está embarazada, pero pueden ser inseguros durante el embarazo. Los frijoles son un ejemplo de un alimento muy saludable del que puede desear comer más durante el embarazo, por una variedad de razones.

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Embarazo Nutrición

Una de las razones por las cuales usted y probablemente su médico están tan preocupados por lo que come durante el embarazo es porque está sus propias necesidades nutricionales además de las de su bebé en crecimiento. A medida que su bebé crece y se desarrolla, necesita fuentes de vitaminas, minerales y proteínas además de grasas e hidratos de carbono. Su cuerpo también necesita apoyo nutricional, porque es estresante para algunos de sus órganos y sistemas satisfacer las necesidades de otro ser humano. Los alimentos saludables ricos en nutrientes ayudan a satisfacer sus necesidades y las de su bebé.

Mejores elecciones de alimentos

Según la Dra. Miriam Stoppard en su libro "Concepción, embarazo y nacimiento", los mejores alimentos durante el embarazo son los que tienen altos niveles de nutrientes en relación con su contenido calórico. Esto se debe a que, si bien sus necesidades de nutrientes, especialmente sus necesidades de ciertas vitaminas y minerales, aumentan drásticamente durante el embarazo, sus necesidades calóricas aumentan solo ligeramente. Los frijoles son un alimento excelente durante el embarazo porque contienen proteínas y carbohidratos bajos en grasa.

Otros nutrientes

Además de la proteína en los frijoles, que su bebé usa para construir nuevas células y para crecer, los frijoles también le brindan a los dos otros dos componentes importantes de la dieta.. Los frijoles son ricos en fibra, lo que ayuda a que su tracto digestivo embarazada funcione de manera óptima. Durante el embarazo, explica Heidi Murkoff y Sharon Mazel en su libro "Qué esperar cuando estás esperando", las hormonas disminuyen tu función digestiva y pueden provocar estreñimiento. Los alimentos ricos en fibra, como los frijoles, ayudan a acelerar la función digestiva y mantienen los intestinos regulares. Los frijoles también tienen un alto contenido de hierro, que necesita mucho durante el embarazo.

Preocupaciones digestivas

Una consideración con respecto a los frijoles es que debido a que son altos en fibra, pueden dar a algunas personas gases intestinales y calambres. Esto es especialmente cierto durante el embarazo, cuando el tracto digestivo es más lento de lo normal, lo que le da a las bacterias en el intestino grueso incluso más tiempo del que normalmente tendrían para procesar la fibra en los frijoles y producir gas. Si encuentra que los frijoles le dan un malestar digestivo o gas, intente reducir la cantidad que come a la vez; por lo general, su cuerpo se acostumbrará a la fibra con el tiempo y se ajustará.