¿Cuáles son los beneficios de tomar suplementos de Acai Berry?
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Promocionada por Oprah y muchos otros como el nuevo "suplemento maravilloso", acai berry pretende ofrecer innumerables beneficios para la salud. Pronunciado "ah-suspiro-ee", esta potente baya afirma ser una verdadera fuente de juventud con la capacidad de curar el cáncer, prolongar la vida, mejorar la visión y la calidad del sueño, ayudar a perder peso e incluso curar las verrugas. Google su nombre y aparecen casi 12 millones de resultados. Debajo de todo el bombo son los hechos sobre las cualidades nutricionales de la pequeña baya púrpura de la selva brasileña.
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Capacidad para matar el cáncer
Un estudio de la Universidad de Florida descubrió que varios extractos de acai berry mataban células leucémicas cuando se aplicaban directamente a las células durante 24 horas. El estudio se realizó en un modelo de cultivo celular y los investigadores advierten que se necesitan más estudios para vincular esta capacidad con la capacidad de curar o prevenir la leucemia. Otros alimentos ricos en antioxidantes como uvas, mangos y guayabas mostraron la misma capacidad en estudios similares.
Capacidad antioxidante
Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry encontró que los antioxidantes en las bayas de acai, también conocidos como Euterpe oleraceae, mostraron una capacidad significativa para neutralizar los radicales libres, los resultados perjudiciales del metabolismo normal. Los antioxidantes son capaces de neutralizar los radicales libres e incapacitarlos al donar un electrón, deteniendo efectivamente sus habilidades destructivas. El estudio encontró que acai berry tiene la mayor actividad antioxidante de cualquier alimento hasta la fecha contra un cierto tipo de radicales libres.
Enfermedad cardíaca
Debido a sus poderosos antioxidantes, las bayas de acai ayudan a eliminar los radicales libres, lo que a su vez ayuda a reducir el riesgo de enfermedades, como enfermedades cardíacas y cáncer. Ningún estudio ha respaldado las afirmaciones de que acai puede prevenir o curar directamente cualquier enfermedad. En este punto, consumir bayas de acai parece tener los mismos beneficios que consumir otros alimentos ricos en antioxidantes, como los arándanos y las uvas rojas.
