Suplementos y vitaminas para tomar con una dieta baja en carbohidratos

Si bien una dieta baja en carbohidratos puede ayudarlo a perder peso, la eliminación de los principales grupos de alimentos de su dieta puede hacer que se quede corto con algunos nutrientes clave. Una dieta baja en carbohidratos puede no proporcionar suficiente de algunas de las vitaminas B, vitamina E o calcio, según un estudio de 2010 publicado en el "Journal of the International Society of Sports Nutrition". El estreñimiento también es un efecto secundario común, que puede deberse a la falta de fibra. Si está pensando en agregar un suplemento o vitaminas a su rutina mientras toma una dieta baja en carbohidratos, consulte a su médico para analizar qué se ajusta a sus necesidades.

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Nutrientes que carecen de una dieta baja en carbohidratos

Los nutrientes que te faltan en una dieta baja en carbohidratos pueden variar dependiendo de tus elecciones de alimentos. Sin embargo, según el estudio JISSN 2010, los nutrientes que satisfacen menos del 50 por ciento de la ingesta diaria de referencia, o RDI, incluyen biotina, cromo y vitamina E. Otros nutrientes que se quedan un poco cortos: entre 50 y 75 por ciento de la IDR - incluye ácido pantoténico, vitamina D, calcio, potasio y magnesio. Estos números se basan en un plan de comidas de muestra de uno de los planes de bajo contenido de carbohidratos más populares.

Aunque las dietas bajas en carbohidratos normalmente lo alientan a que se llene de verduras bajas en carbohidratos, es posible que aún tenga problemas para obtener suficiente fibra en su plan. Se recomienda que los adultos aspiran a 25 a 30 gramos de fibra al día, según la Universidad de California en San Francisco. Esta puede ser la razón por la cual el estreñimiento es una de las quejas más comunes de las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos.

Suplementos vitamínicos y minerales

Si usted agrega un suplemento de vitaminas y minerales a su rutina diaria, debe ser su decisión y la de su médico. Sin embargo, algunos planes comerciales populares de bajo contenido de carbohidratos lo recomiendan, según los autores del estudio JISSN 2010.

Si bien puede ser difícil obtener cantidades adecuadas de algunas vitaminas y minerales esenciales, puede ser útil hacer algunas modificaciones en sus elecciones de alimentos. Por ejemplo, los huevos, incluida la yema, son ricos en biotina, ácido pantoténico y vitamina D, y son prácticamente libres de carbohidratos. El salmón también es una buena fuente de vitamina D y puede ayudarlo a obtener un poco más de magnesio en su dieta. Para obtener más cromo, haz que el brócoli sea una parte regular de tu plan de comidas. Además, asegúrese de incluir verduras bajas en carbohidratos ricas en nutrientes para agregar aún más potasio, calcio y magnesio a su dieta. Buenas opciones incluyen col rizada, espinaca y brócoli. Reemplace su aceite vegetal habitual con aceite de girasol para obtener un poco más de vitamina E. Las almendras, que tienen 3 gramos de carbohidratos netos por 24 granos, son otra forma saludable y baja en carbohidratos para consumir más vitamina E. Las dietas bajas en carbohidratos cuentan carbohidratos netos, o carbohidratos digeribles, que son los carbohidratos totales menos la fibra total.

Suplementos de fibra

Para ayudar a mejorar las deposiciones y obtener más fibra en su dieta diaria, puede considerar suplementos de fibra. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos suplementos son una fuente de hidratos de carbono, y la cantidad puede variar, de 1 gramo a 5 gramos de carbohidratos netos, dependiendo de la marca.

Agregar alimentos bajos en carbohidratos con alto contenido de fibra también puede ayudar a aumentar la ingesta de fibra. Las opciones saludables incluyen espinacas, brócoli, calabacín, col rizada, coles de Bruselas y aguacates. Para aumentar el contenido de fibra de sus comidas, rellene su tortilla de la mañana con brócoli, llene su ensaladera para el almuerzo con verduras de espinaca y disfrute de una porción de coles de Bruselas asadas con la cena.

Batidos nutricionales bajos en carbohidratos

Al recorrer el pasillo de suplementos de su tienda de comestibles, es posible que observe batidos nutricionales bajos en carbohidratos en el estante. Si le cuesta adaptarse a una comida debido a limitaciones de tiempo, este tipo de bebidas puede servir como una alternativa rápida. Si bien son bajos en carbohidratos, asegúrese de leer la etiqueta de nutrición para asegurarse de que está bebiendo uno que se adapte a su plan y tenga cuidado de contar los carbohidratos de manera adecuada. Para el sabor y la nutrición adicional, también puede usar estas bebidas como base para un batido. Luego agregue la col rizada, una cucharada de mantequilla de maní o espinaca y un poco de extracto de menta.