Reuben Sandwich Nutritional Facts
Tabla de contenido:
Amado por sus sabores ácidos y salados y su mezcla de texturas crujientes y suaves, el Reuben es un alimento básico popular, si no del todo saludable de restaurantes de delicatessen en los Estados Unidos.
Video del día
Ingredientes
Según Epicurious, el sándwich Reuben hecho con pan de centeno, carne en conserva, queso suizo, chucrut y aderezo ruso. Tradicionalmente, el sándwich entero se coloca debajo de un asador para tostar el pan y derretir el queso, pero algunas personas prefieren tostarlo con la cara abierta.
Calorías
Dos rebanadas de pan de centeno contienen aproximadamente 140 calorías. Una rebanada de queso suizo contiene aproximadamente 105 calorías, 3 oz. de carne en conserva contienen aproximadamente 210 calorías y 2 cucharadas. de aderezo ruso contienen alrededor de 105 calorías. Esto resulta en aproximadamente 560 calorías, o un poco más de un cuarto de la ingesta calórica diaria recomendada por el USDA para un adulto promedio.
Nutrientes
A Reuben contiene aproximadamente 40 g de carbohidratos, 28 g de proteína y 5 g de fibra.
Consideraciones
Si bien es rico en proteínas, un sándwich Reuben contiene casi 2100 mg de sodio, aproximadamente un tercio más que los 1500 mg que recomienda la American Heart Association para todo el día. Además, contiene 35 gramos de grasa, aproximadamente un tercio de la cantidad diaria recomendada por el recurso médico en línea de Merck.
