Enzimas pancreáticas Alimentos que se deben evitar
Tabla de contenido:
Las enzimas pancreáticas son sustancias químicas naturales que ayudan a descomponer las grasas, las proteínas y los carbohidratos de acuerdo con la Red de Acción contra el Cáncer del Páncreas. Ciertas enfermedades como la fibrosis quística y la pancreatitis pueden afectar los niveles de enzimas pancreáticas, dejándole con ciertos alimentos que deben evitarse. Si experimenta hinchazón, indigestión, diarrea o estreñimiento, hable con su médico sobre los niveles de páncreas.
Video del día
Comida cocinada
Se debe evitar cualquier alimento que se haya cocinado completamente. Alive explica que los alimentos cocinados ejercen una gran presión sobre el páncreas y es probable que contribuyan al desarrollo de pancreatitis y niveles bajos de enzimas pancreáticas. La comida cocinada es cualquier cosa que haya sido horneada, frita, al vapor o a la parrilla. Intente agregar alimentos crudos que son ideales porque contienen las enzimas exactas necesarias para su digestión.
Carbohidratos complejos
La Fundación de Fibrosis Quística afirma que las enzimas pancreáticas digestivas se liberan en el intestino delgado para ayudar a digerir ciertos alimentos como los carbohidratos complejos. Evitar los carbohidratos procesados y complejos puede prevenir el estrés en el páncreas. Manténgase alejado de artículos como pan de trigo integral, tortillas de grano entero, chips de grasa completa y cortezas gruesas. Estos artículos tienden a ser los más altos en conteos de carbohidratos complejos.
Proteínas / grasas
Las enzimas pancreáticas contienen amilasa, lipasa y tripsina, todas las cuales digieren las grasas y las proteínas. Si los niveles de páncreas son altos o bajos, esto puede provocar el síndrome de malabsorción o la incapacidad de un paciente para digerir la grasa o las proteínas de acuerdo con Johns Hopkins Medicine. Deben evitarse los alimentos como la mantequilla o la carne, como la carne de vaca y el pollo, para aliviar el estrés en el páncreas y sus enzimas.
