Para una dieta alta en proteínas

Una dieta alta en proteínas es ideal para alguien que busca reducir los carbohidratos y azúcares y concentrarse en las proteínas. Tal dieta es perfecta para alguien que busca perder algo de peso y ganar masa muscular en su lugar. Construir un menú diario para una dieta alta en proteínas no tiene por qué ser una tarea difícil. Considere una variedad de alimentos con alto contenido de proteínas e incorpore más de ellos en su dieta todos los días.

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Consideraciones de salud

Aunque las dietas altas en proteínas pueden ser beneficiosas para la pérdida de peso a corto plazo al ayudar a desarrollar músculo y restringir la ingesta de carbohidratos, existen algunos factores de salud que todo dieter debería tomar en consideración. De acuerdo con MayoClinic. com, personas que hacen dieta deben tener cuidado de restringir la ingesta de carbohidratos hasta el punto de la deficiencia de nutrientes. Los carbohidratos son lo que el cuerpo usa para crear combustible y energía para el cuerpo, y eliminar demasiados puede provocar problemas de salud. MayoClinic. com también señala que grandes cantidades de carnes rojas y otras carnes grasas pueden hacerlo más propenso a las enfermedades del corazón, por lo tanto, elija sus carnes con cuidado para evitar esos efectos negativos para la salud.

Staples principales

Los frijoles son un alimento importante para una dieta alta en proteínas, especialmente para las personas que hacen dieta que no son grandes en la carne. Mientras que la soja es una opción popular, alta en proteínas, para las personas que hacen dieta alta en proteínas, Vegetarian Resource Group también recomienda otros tipos de frijoles también. Los frijoles Lima, los guisantes de ojo negro, los frijoles negros y los frijoles son todas excelentes opciones de proteínas. Tómalos como guarnición o un bocadillo rápido, o prepara una sopa de chile o frijoles para la cena.

Las carnes magras son una dieta alta en proteínas esencial. Ningún menú de alta proteína está completo sin una variedad de carnes magras para elegir. Cuando considere carnes para una dieta alta en proteínas, piense en variedades que sean bajas en grasa. La American Heart Association recomienda pescados y mariscos; pavo molido; pechuga de pollo sin piel; carne magra como solomillo, tirada o carne de res redondo; ternera magra; e incluso juegos salvajes como el faisán, el conejo y el pato. La carne para el almuerzo también puede ser una elección sensata, aunque se recomienda a las personas que siguen leer las etiquetas para la cantidad de sodio, ya que algunas carnes procesadas pueden contener un 25 por ciento o más del valor diario recomendado.

Consideraciones vegetarianas

El tofu es un alimento básico en el menú de dieta alta en proteínas de un vegetariano, pero ya no es solo para vegetarianos. The Vegetarian Resource Group informa que 4 oz de tofu regular puede contener hasta 10 g de proteína, por lo que es una excelente opción para personas que hacen dieta alta en proteínas. Se puede incorporar en un sofrito o en una sopa o comerse como refrigerio, para aquellos que no son reacios al sabor simple. El tofu adquiere muchas de las cualidades gustativas y de textura de los alimentos con los que se prepara, por lo que se combina muy bien con otros ingredientes sin dejar de producir un poderoso golpe de proteína.

Suplementación

No todas las dietas ricas en proteínas necesitan suplementos, pero para aquellos que buscan un poco de proteína extra en sus dietas, los batidos de proteínas son una opción. Los batidos de proteínas son otra consideración para las personas que hacen dieta alta en proteínas. MayoClinic. com advierte que los batidos de proteínas no son una solución mágica para perder peso, pero pueden agregar proteínas a su rutina diaria sin tener que parar y tomar una comida. Algunos batidos de proteínas tienen un alto contenido de azúcar, calorías y otros aditivos, así que elija cuidadosamente, ya que no todos los batidos de proteínas son iguales.

Consideraciones sobre hidratos de carbono

Mientras que altas cantidades de proteína pueden ayudar a desarrollar masa muscular magra, la disminución en carbohidratos que a menudo va de la mano con una dieta alta en proteínas es una preocupación para algunos. FoodNavigator. com advierte que las personas que eliminan demasiados carbohidratos de su dieta en busca de proteínas encontrarán su cuerpo en un estado llamado cetoacidosis, en el cual el cuerpo quema grasa para obtener energía y excreta valiosas vitaminas y minerales a través de la orina. Los carbohidratos son una importante fuente de energía. MayoClinic. com sugiere incorporar tantos carbohidratos complejos en su dieta como sea posible. Opte por carbohidratos que tengan fibra y muchos nutrientes, como pan de trigo integral, frutas y verduras.