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Matcha Té para bajar de peso

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Anonim

Uno de los favoritos del mundo del té, el matcha es un té verde molido a la piedra y un alimento tradicional en Japón. Ahora está causando sensación en los Estados Unidos, con cafeterías y bares de jugos en todo el país que no solo lo portan, sino que cantan sus alabanzas. Se comercializa para la pérdida de peso y otros beneficios para la salud, pero es demasiado pronto para saber si aumenta de manera inequívoca la pérdida de peso. La mayor parte de los datos disponibles se basa en la investigación con ratones, que puede no traducirse en humanos. Aún así, el matcha es una bebida única, rica en antioxidantes y promotora de la salud que quizás desee incorporar a su plan de pérdida de peso.

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Matcha versus té verde regular

Tanto el matcha como el té verde regular provienen de la planta Camellia sinensis, como todos los demás tés verdes, por lo que puede Me pregunto cuál es la diferencia entre los dos. La clave de los beneficios de matcha está en el procesamiento; una vez que las hojas están secas, se muelen finamente usando molinos de piedra, lo que resulta en un polvo fino.

Así que la bebida de matcha que recoge en su cafetería local contiene el 100 por ciento de la hoja de té, que es diferente al té verde normal, en el que las hojas se empapan en agua y los nutrientes provienen de lo que se filtra en el líquido. Debido a que consume la hoja en forma completa cuando toma matcha, obtiene una fuente más concentrada de nutrientes de la planta y quizás nutrientes adicionales que no son solubles en agua.

Té Matcha y pérdida de peso

El principal antioxidante en el té verde - EGCG - está relacionado con los posibles beneficios de pérdida de peso, y el matcha tiene más que el té verde normal. La concentración de EGCG de beber matcha es tres veces mayor que la del té verde regular, según un análisis publicado en "Journal of Chromatography" en septiembre de 2003.

El EGCG en matcha puede aumentar su metabolismo durante el ejercicio de intensidad moderada, por lo tanto mejorar la pérdida de peso, sugiere un pequeño estudio. En promedio, el extracto de té verde aumentó las capacidades de quema de grasa de los participantes del estudio en un 17 por ciento cuando se dedicaron al ejercicio de ciclismo durante 30 minutos. Este estudio solo contó con 12 sujetos, por lo que se necesitan más estudios utilizando un tamaño de muestra más grande y el té elaborado en vez del extracto. La buena noticia es que la cantidad de EGCG utilizada en el estudio se puede encontrar en una o dos tazas de té matcha, según los estudios publicados en American Journal of Clinical Nutrition en marzo de 2008.

Matcha Health Benefits

The los compuestos ricos en polifenoles que se encuentran en el matcha y otros alimentos vegetales en su dieta ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes, la osteoporosis y el cáncer; también ayudan a mantener tu cerebro saludable a medida que envejeces. Y, los polifenoles vegetales a menudo se citan por su papel en la salud del corazón; luchan contra el endurecimiento de las arterias, conocido médicamente como "aterosclerosis", según una revisión publicada en la revista Oxidative Medicine and Cullular Longevity en noviembre de 2009.La aterosclerosis hace que las arterias se estrechen y se obstruyan, lo que puede causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Otras formas en que los polifenoles pueden proteger su corazón son aumentando el colesterol bueno, reduciendo la inflamación y mejorando la circulación en sus arterias al evitar que la sangre se coagule.

Incorporando Matcha

Aproveche los beneficios para la salud del matcha al reemplazar su taza de Joe por la mañana con este té que promueve la salud. Para incorporarlo a su plan de pérdida de peso, beba té matcha entre comidas. Tomar té con sus bocadillos puede ayudar a mantener el apetito bajo control mientras sigue una dieta baja en calorías. EGCG estimula las hormonas que te ayudan a sentirte satisfecho, según un experimento publicado en septiembre de 2015 en Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Para aumentar tu capacidad para quemar grasa durante los entrenamientos, toma una taza de matcha 30 minutos antes de entrenar. Para una pérdida de peso óptima, es imprescindible combinar una dieta nutritiva baja en calorías con ejercicio regular.