Lista de alimentos bajos en fósforo
Tabla de contenido:
El fósforo es un mineral que es muy importante para el cuerpo. Se utiliza para la utilización de carbohidratos y grasas. Ayuda a sintetizar proteínas y, lo más importante, ayuda a formar los dientes y los huesos. Las personas que sufren de enfermedad renal necesitan observar su ingesta de fósforo porque los riñones débiles no pueden procesar grandes cantidades de esta y eliminarla de la sangre. Comer alimentos que sean bajos en fósforo es una de las opciones de tratamiento.
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Lácteos
Los productos lácteos regulares son ricos en calcio, proteínas, grasas y fósforo. Pero hay algunas excepciones: la mantequilla, el queso crema, la crema agria y la margarina son alimentos bajos en fósforo. Las alternativas a la leche de vaca, leche de soja y leche de arroz sin enriquecer también son bajas en fósforo.
Postres
Los postres congelados como el sorbete, el sorbete y el helado son bajos en proteínas y también son bajos en fósforo. Los postres de harina blanca también son bajos en fósforo. Los ejemplos incluyen galletas de torta dulce, pastel de ángel, pastel de limón, pastel amarillo, galletas de azúcar y obleas de vainilla.
Panes
Los panes integrales son ricos en fibra y bajos en grasa, pero tienen un alto contenido de fósforo. El arroz blanco, la pasta regular, el cuscús, las galletas, el pan, los panecillos, los panecillos, los cereales, los cruasanes y las magdalenas son granos de harina blanca con bajo contenido de fósforo. La crema de trigo, la crema de arroz y la sémola también son bajas en fósforo.
Dulces
Mermelada, miel y mermelada son tipos de untables con alto contenido de azúcar y bajo en fósforo. La gelatina, los caramelos duros, las gominolas y las pastillas de goma son otros tipos de dulces que contienen poco fósforo.
Bebidas
Los refrescos son altos en azúcar y calorías pero bajos en grasa. Cuando se trata de contenido de fósforo, las bebidas de cola son altas y los sabores de refrescos de lima-limón, fresa, cerveza de raíz, ginger ale, uva y crema son bajos. El jugo de arándano, la limonada casera, el té helado casero y la sidra de manzana caliente también son bajos en fósforo.
Frutas
Las frutas son ricas en azúcar natural, fibra y carbohidratos. Algunas frutas son bajas en fósforo: cóctel de frutas, melocotones enlatados, peras enlatadas, ciruelas, piñas, bayas, manzanas y uvas.
Verduras
Las verduras son ricas en fibra, contenido de agua, vitaminas y minerales. Pepinos, pimientos, todas las formas de lechuga, espinacas, espárragos, repollo, judías verdes, berenjenas, coliflor, zanahorias, rábanos, cebollas y tomates son bajos en fósforo.
Proteínas
Las carnes (cerdo, ternera, cordero, pollo y pavo) son ricas en proteínas, hierro y, a excepción de la carne de órganos, baja en fósforo. El pescado también es bajo en fósforo.
