Cómo almacenar los brotes de alfalfa
Tabla de contenido:
Los brotes de alfalfa son un miembro de la familia del guisante y, por lo tanto, se clasifican como legumbres. Los brotes de alfalfa son ricos en nutrientes y son ricos en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitaminas B, zinc, calcio, magnesio y ácido fólico. Rico en una saponina, un compuesto que reduce el colesterol malo y estimula el sistema inmune, los brotes de alfalfa son particularmente beneficiosos para un plan de alimentación saludable. Debe almacenarlos adecuadamente porque son altamente perecederos.
Video del día
Paso 1
Enjuague su lote de brotes de alfalfa con agua fría para limpiarlos a fondo.
Paso 2
Seque los brotes con toallas de papel y déjelos secar al aire. Almacenar los brotes de alfalfa que están mojados hará que se echen a perder rápidamente mientras está en el refrigerador.
Paso 3
Rellene una cantidad razonable de brotes de alfalfa en una bolsa de plástico de tamaño mediano.
Paso 4
Guarde las bolsas en el compartimento más fresco de su refrigerador. Use sus brotes de alfalfa dentro de los cuatro días para saborearlos mientras está fresco.
Cosas que necesitará
- Bolsas de plástico de tamaño mediano
- Toallas de papel
Consejos
- No congele sus brotes de alfalfa. Si compraste tus brotes envasadas en un recipiente de plástico con espuma ventilada, simplemente guárdalo en el refrigerador sin enjuagarlo.
