Cenas saludables para niños pequeños

Cuando su hijo era bebé, la leche materna y la fórmula eran todo lo que necesitaba para estar bien alimentada y feliz. Sin embargo, una vez que alcanza los primeros años de vida de 24 meses y más, es hora de que una variedad de alimentos sólidos compongan su dieta. En la mesa, concéntrese en darle a su niño alimentos saludables que mamá y papá disfrutan también, en las porciones adecuadas.

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El tamaño correcto

Su hijo no necesita tanta comida como usted, por lo que los tamaños de las porciones deberían ser apropiados para su cuerpo más pequeño. La Academia Estadounidense de Pediatría dice que una cena apropiada se ve así: 2 onzas de carne o proteína, aproximadamente del tamaño de la palma de su hijo; 2 cucharadas de verduras; 1/3 taza de almidón como pasta, arroz o papa; 2 cucharaditas de aderezo de ensalada o 1 cucharadita de mantequilla; y media taza de leche al 2 por ciento. Comience con porciones más pequeñas, especialmente cuando le ofrezca un alimento nuevo a su hijo pequeño, ya que las cantidades pequeñas son menos abrumadoras y no fomenta el exceso de comida.

Haciendo comidas fáciles

Preparar cenas saludables que disfrutan tanto los niños pequeños como los padres puede ser una lucha. Con unos pocos intercambios saludables para la comida amigable para los niños y al involucrar a su hijo, es posible evitar una pelea en la mesa. A los niños les gusta comer con los dedos, pero los palitos de pescado congelados no necesitan ocupar su lugar en la mesa; en su lugar, usan migas de pan de trigo integral para preparar pan de pollo magra y hornearlos para comer con los dedos que toda la familia puede disfrutar. Para una noche fría, invierta en pasta de alfabeto de trigo integral para hacer sopa de fideos de pollo; pídale que elija las letras en su nombre si ha empezado a aprender a leer el alfabeto. Su hijo también puede involucrarse en la preparación de comidas a través de actividades seguras, como colocar coberturas en una pizza hecha con corteza de trigo integral o ayudar a enjuagar frijoles en un colador para quesadillas hechas con queso bajo en grasa y tortillas de trigo integral.

Rápido y familiar

A los padres ocupados les puede resultar difícil tomarse el tiempo para preparar una comida nutritiva que complace a su hijo pequeño. Si necesita batir algo rápidamente, tome un par de atajos sin sacrificar la salud o el sabor. Por ejemplo, en lugar de mezclar una pizza de trigo integral desde cero, cree mini pizzas en panecillos de trigo integral, cubiertos con queso bajo en grasa y pechugas de pollo picadas. A los niños pequeños también les puede gustar una comida especial para el desayuno para cenar con huevos revueltos, fruta picada y tocino de pavo, que pueden ser calentados en el microondas si realmente está en una crisis de tiempo. Prepare comidas saludables que le gusten a su niño de antemano: sopas, pasta o extras como la salsa de spaghetti cargada de verduras se pueden congelar y descongelar fácilmente la noche anterior. Omita la gaseosa o la limonada a favor de servir leche en la cena para su niño pequeño.Su hijo necesita 700 miligramos de calcio y 600 unidades internacionales de vitamina D al día, y ambos suministros de leche. La AAP recomienda al menos 16 onzas de leche al día. Después de los 2 años, su hijo debe consumir leche baja en grasa o sin grasa, antes de esta edad, necesita leche entera para la grasa de la dieta, pero debe hablar con su médico para determinar qué tipo de leche es mejor para su niño pequeño. Si no puede tomar leche, sirva muchos otros productos, como bebidas de soya fortificadas con calcio o jugos, cereales fortificados y vegetales de color verde oscuro.

Tratando con comedores quisquillosos

A medida que su niño comienza a expresar su independencia, y aprende la palabra "no", es posible que se encuentre luchando en la mesa. Según KidsHealth, la clave es continuar sirviendo los alimentos que su hijo rechaza por primera vez, como las verduras nuevas, y dé un buen ejemplo comiendo usted mismo alimentos abundantes.