Alimentos congelados sin gluten

Las comidas congeladas controladas en porciones pueden ser muy útiles para perder peso; muchos tienen menos de 400 calorías e incluyen vegetales y proteínas ricos en nutrientes. Pero muchas comidas congeladas también contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. El gluten causa daño intestinal y malabsorción de nutrientes en personas con la enfermedad celíaca con trastorno autoinmune, mientras que otros sienten que no pueden tolerar el gluten y evitarlo. Aquellos que buscan perder peso y evitar el gluten pueden encontrar una variedad de comidas congeladas sin gluten de marcas como Udi's Gluten Free, Amy's Kitchen, Weight Watchers Smart Ones y Evol.

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Udi's Gluten Free: productos completamente libres de gluten

Las comidas congeladas de Udi's Gluten Free están garantizadas sin gluten por la Organización de Certificación sin Gluten. Udi's ofrece lasaña de brócoli y col rizada y la lasaña de salchicha italiana, que tienen menos de 400 calorías, contienen al menos 15 gramos de proteína: 19% del valor diario recomendado o DV y 3 gramos de fibra. del DV - para mantenerte lleno. La lasaña de salchicha tiene un 15 por ciento de la ingesta de hierro diaria recomendada, importante para los glóbulos rojos sanos, mientras que las lasañas de brócoli y col rizada tienen solo 290 miligramos de sodio, muy por debajo del valor recomendado de menos de 2, 400 miligramos diarios.

Amy's Kitchen: alimentos naturales y orgánicos

Amy's Kitchen es una de las principales marcas de alimentos congelados naturales con productos vegetarianos que satisfacen muchas necesidades y preocupaciones relacionadas con la dieta, incluido el gluten. Estos productos sin gluten incluyen arroz y sofritos, platos de pasta, burritos, pizza y platos vegetarianos a base de carne, la mayoría de los cuales tienen menos de 400 calorías. Muchos platos contienen 9 o más gramos de proteína, y algunos platos, como la Tortilla Casserole y Black Beans Bowl, contienen 10 gramos de fibra, casi la mitad de sus necesidades diarias. Amy también ofrece una versión light-in-sodium de algunas comidas, que es 50 por ciento menos de sodio que el original.

Weight Watchers Smart Ones: Comidas rápidas controladas por porciones

Weight Watchers Smart Ones ofrece 10 entradas para el desayuno y la cena sin gluten, que incluyen arroz y frijoles vegetarianos, huevos, platos a base de pollo y sopas. Las comidas congeladas de Smart One son controladas por porciones y tienen menos de 300 calorías. La proteína varía de 6 gramos en la sopa de verduras Southwest Style a 22 gramos en Chicken Mesquite, mientras que la fibra es tan alta como 7 gramos - 29 por ciento de la DV - en la sopa picante Black Bean. Smart Ones también ofrece algunas comidas con menos de 500 miligramos de sodio.

Evol Gluten-Foods

Evol dice que valora la importancia de tener ingredientes reales y saludables en sus productos.Su línea de productos sin gluten incluye muchos entrantes y burritos congelados con 400 calorías o menos. Algunos productos son más tradicionales, como el pollo teriyaki, mientras que otros, como los tacos de frijol negro y queso de cabra, son menos comunes. La mayoría de los platos tienen más del 10 por ciento de DV de proteína y fibra. Evol también tiene muchas comidas con menos del 20 por ciento de DV de sodio.