¿Hay ciertos alimentos que reducen la inflamación del tobillo?

Las estrategias nutricionales antiinflamatorias ayudan a combatir la hinchazón de los tobillos, los pies y las piernas. Sepa como edema periférico, la inflamación del tobillo puede ser un signo de insuficiencia cardíaca, hepática o renal, por lo tanto, es imprescindible que busque atención médica para esta afección. El edema periférico es bastante común, especialmente en personas ancianas e inactivas y especialmente después de una sesión prolongada. Las estrategias dietéticas, como reducir el consumo de sal y aumentar el consumo de frutas, verduras y pescado, ayudarán a disminuir la acumulación excesiva de líquido en los tobillos.

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Reducir sal

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Reduzca su consumo de sal de mesa. Crédito de la foto: Creatas Images / Creatas / Getty Images

El Centro médico de la Universidad de Tennessee recomienda seguir una dieta baja en sal para reducir la retención de líquidos y la hinchazón. Los alimentos salados, del procesamiento, sal de mesa en escabeche o agregada, aumentan los niveles de inflamación del cuerpo y promueven el edema periférico. Los sustitutos de sal tienen inusualmente el mismo efecto. El primer paso para reducir el consumo de sal es disminuir o eliminar el uso de sal de mesa. Cuando compre alimentos, siempre lea cuidadosamente el paquete y elija el producto más saludable con las cantidades más bajas de sodio y grasas saturadas.

Aumenta el potasio

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Aumenta tu consumo de potasio. Crédito de la foto: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Dietista registrada Roberta Larson Duyff, de la Academia de Nutrición y Dietética recomienda aumentar su ingesta de potasio mediante el consumo de más verduras. Debe tener al menos cinco porciones de frutas y verduras por día. Los siguientes alimentos son fuentes de potasio: albaricoques, plátanos, brócoli, melón, zanahorias, dátiles, champiñones, naranjas, chirivía, patatas, ciruelas pasas, pasas, espinacas, batatas, sandía, calabaza de invierno, frijoles secos, lentejas, guisantes, almendras, cacahuetes, leche y yogur. Coma una gran variedad de estas fuentes de potasio a lo largo del día para disminuir la hinchazón del tobillo.

Disminuir la inflamación

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Consume más pescado. Crédito de la foto: tycoon751 / iStock / Getty Images

El factor más importante para combatir la inflamación es la comida que consumimos, por lo tanto, comer menos sal, carne, queso y mantequilla y consumir más pescado ayuda a reducir la hinchazón. Dr. William Joel Meggs MD. , Ph. D., recomienda: "comer pescado de tres a cinco veces por semana" y "comer muy poca carne, pollo, queso, mantequilla y otros productos animales". El pescado silvestre contiene altos niveles de ácidos grasos Omega-3 que el cuerpo transforma en químicos antiinflamatorios.Las carnes de animales, el queso y los butterfats tienen altos niveles de ácidos grasos Omega-6, que el cuerpo convierte en productos químicos proinflamatorios. Aumentar el consumo de pescado y disminuir el consumo de grasas saturadas, como la carne de animales domésticos y la mantequilla, disminuirá el nivel de inflamación de su cuerpo y ayudará a disminuir el edema de las extremidades inferiores. Las fuentes más altas de ácidos grasos Omega-3 antiinflamatorios son la caballa, el salmón, el atún blanco, el pez azul, el esturión y la trucha.