¿Las semillas de calabaza te ayudan a perder peso?

Asar semillas de calabaza es un Halloween tradición en muchos hogares estadounidenses, pero te estás haciendo un flaco servicio si solo comes estas semillas una vez al año. Rico en ácidos grasos esenciales y en el aminoácido triptófano, las semillas de calabaza contienen un poderoso impulso nutricional. No tienen propiedades especiales para perder peso, pero comerlas con moderación puede ayudarlo a obtener la nutrición que necesita al reducir su consumo de calorías y mantenerlo satisfecho.

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La verdad sobre la pérdida de peso

Es posible que haya escuchado que al comer ciertos alimentos, perderá más peso. Esto simplemente no es verdad. Ningún alimento tiene el poder de estimular una pérdida de peso significativa. Para perder peso, debes crear un déficit calórico, lo que significa que consumes menos calorías de las que gastas cada día. Entonces su cuerpo tendrá que aprovechar sus reservas de grasa para obtener energía, quemando así la grasa. Mantener este déficit con el tiempo, al comer menos y ser más activo, inducirá una pérdida de peso notable.

Potencial de Semillas de Calabaza

Las semillas son ricas en grasa y, como resultado, más altas en calorías por porción que muchos otros alimentos. Pero las semillas también son muy ricas en nutrientes, contienen abundantes ácidos grasos, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una parte importante de una dieta baja en calorías. Cuando reduces tus calorías, te arriesgas a consumir menos que los nutrientes adecuados, por lo que incluir una pequeña cantidad de semillas de calabaza en tu dieta diaria puede ayudarte a evitar deficiencias. Además, las semillas de calabaza son una rica fuente de fibra, con más de 5 gramos por onza. La fibra es una parte importante de una dieta para adelgazar porque ayuda a llenar el vientre y prolonga la plenitud, lo que puede reducir el apetito y reducir la ingesta de calorías.

La moderación es la clave

Un principio de alimentación saludable, especialmente cuando se trata de perder peso, es "todo con moderación". Esto se aplica a los frutos secos y las semillas porque, aunque son ricos en nutrientes, son altos en calorías. Una onza de semillas de calabaza, que es un tamaño de porción estándar, proporciona 126 calorías. Esto es aún más bajo que muchos otros refrigerios menos saludables, como las papas fritas, que tienen 154 calorías por onza. Pero, si comes semillas de calabaza en exceso, puedes agregar muchas más calorías a tu dieta de lo que habías planeado y ganar, en lugar de perder peso. El Dr. Joel Fuhrman dice que las mujeres que buscan pérdida de peso deben consumir 1 onza de nueces y semillas por día, y los hombres que necesitan perder peso no deben consumir más de 2 onzas por día.

Ideas para preparar semillas de calabaza

Por supuesto, puedes mantenerte en la tradición y tostar las semillas de calabaza con un chorrito de aceite de oliva y sal, o puedes ser un poco más creativo. The Food Network sugiere arrojar semillas de calabaza con la especia india garam masala antes de asar y mezclar algunas grosellas negras después de que se enfríen; o tirar las semillas con un pimentón ahumado y almendras troceadas.Coma las semillas por su cuenta o úselas como aderezo para yogur griego sin grasa o una ensalada fresca.