Lo extraño que puede pasarle a tu piel cuando te vuelves vegano

Se asume que después de cambiar una dieta pesada en carne y lácteos por una que sea vegana, experimentará una gran variedad de beneficios, desde más energía hasta una piel más clara. Esto es lo que Charlotte Cho, fundadora de Soko Glam, esperaba después de sumergir su dedo del pie en el estanque vegano durante dos semanas. Y mientras ella se sentía más ligera y experimentaba un sistema digestivo más regulado, su piel tenía un costo sorprendente.

"Comencé a tener pequeños brotes pequeños en áreas de mi cara que generalmente no tienen manchas, como la frente y el labio superior", explica Cho en su blog, The Klog. "Me ocupo del acné hormonal de vez en cuando, pero generalmente es quístico y en mi línea de la mandíbula. Los granos se veían y se sentían diferentes de mis brotes habituales". Cho atribuyó esto al hecho de que volverse vegana la dejó más hambrienta de lo habitual y por lo tanto encendió sus hábitos de merienda. Pero en lugar de llenarse de proteínas saludables basadas en plantas, buscó bocadillos procesados, rápidos y "veganos", un error común que cometen los recién llegados al veganismo, especialmente aquellos que solo experimentan con él durante un breve período de tiempo como Cho.

Brooke Alpert, MS, RD, CDN y fundador de B Nutritious, confirma esta reacción diciendo: "Lo más probable es que [si se está escapando después de volverse vegano], reemplace la carne de su dieta con más azúcar o carbohidratos refinados. Comer Más carbohidratos y azúcar pueden influir directamente en la producción de acné ", explica.

Tan claro como es que comer limpio da como resultado una mejor piel, los alimentos veganos no se traducen necesariamente en alimentos saludables: las papas fritas son veganas, después de todo. La editora de funciones de Byrdie, Amanda Montell, lo sabe muy bien. "Durante los primeros tres meses me volví vegana, estallé como loca, literalmente como nunca antes en mi vida, pero es difícil saber si eso fue 100% relacionado con la dieta o no. Recorté (la mayoría) de los alimentos hiperprocesados. Tres o cuatro meses después, y ahora mi dieta principal es pan, pasta, arroz, papas, frijoles, verduras, frutas, ¡cosas de la tierra!

Y no he tenido una ruptura desde entonces ".

Montell acredita su decisión de volverse vegana principalmente a la industria láctea y cárnica y su contribución al cambio climático, el peligro ambiental y, por supuesto, su tratamiento poco ético de los animales. Tomar decisiones dietéticas "saludables" no estaba en la vanguardia de su mente, lo que explica los alimentos procesados ​​que comió al comenzar su viaje vegano. Es un error común: usted elige ser vegano por razones de ética, pero poner la investigación detrás de opciones veganas saludables toma un segundo plano. Sin embargo, para la editora de bienestar de Byrdie y editora general de THE / THIRTY, Victoria Hoff, además de la ética, su incursión en el veganismo surgió de su interés en adoptar un estilo de vida basado en las plantas.

"Me sentí muy inspirado por la increíble variedad de productos disponibles y todas las formas innovadoras en que podía cocinar con alimentos de origen vegetal. Realmente, entré en eso desde el principio desde el principio y lo tomé literalmente.

"En cuanto a mi piel, salvo algunas molestias hormonales, siempre ha sido claro desde que se hizo vegano. Es realmente una obviedad: cada vez que pierdo el tiempo y comencé a comer demasiados alimentos azucarados / chatarra, me siento aburrido y ocasionalmente me escapo. Cuando vuelvo a mi dieta a base de plantas, todo se aclara y mi piel brilla seriamente ".

¿Siente curiosidad por volverse vegano y seguir recibiendo los nutrientes adecuados y comer de manera saludable? Echa un vistazo a esta guía práctica.