Caldo de pollo Calorías
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Si te apetece la cocina asiática, el pollo salteado puede ser una forma saludable y rápida de consentirte, siempre y cuando lo prepares correctamente. Las calorías en un sofrito dependerán en gran medida de la receta que elijas, así que busca una que sea rica en verduras, liviana en aceite y llena de sabor.
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Calorías en Stir-Fry casero
El sofrito de pollo tiene algunos elementos básicos: pollo, por supuesto, así como vegetales y una salsa que puede contener ingredientes como caldo de pollo, salsa de soja y azúcar Una receta de salteado que usa 1. 5 libras de pechuga de pollo, 4 tazas de vegetales y solo 1 cucharada de aceite para sofreír, junto con una salsa hecha de caldo de pollo, salsa de soja y una cucharada de azúcar, hace ocho porciones por 152 calorías cada uno. Esto no toma en consideración el arroz que a menudo acompaña al sofrito. Una receta que incluye arroz, junto con 12 onzas de pollo, 2 cucharadas de aceite de sésamo, una variedad de verduras y una salsa hecha con salsa de soja, salsa hoisin, almidón de maíz y arroz, crea cuatro porciones a menos de 300 calorías cada una. Para reducir las calorías, coma menos arroz y más verduras y mantenga el aceite usado para sofreír los ingredientes al mínimo.
