Dieta de trigo sarraceno

Cada año, una gran cantidad de nuevos libros sobre dietas llegan a los estantes y las nuevas dietas de moda explotan en popularidad. Puede ser difícil diferenciar entre qué dietas son seguras y efectivas y cuáles no. Es importante investigar y hablar con su médico antes de comenzar cualquier tipo de dieta, especialmente una dieta que consiste principalmente en un tipo de alimento.

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The Facts

La dieta de trigo sarraceno se considera una dieta mono. Una dieta mono sustituye todos los demás alimentos por un solo alimento, lo que significa que no puede comer nada más que trigo sarraceno durante tres comidas por día. Sin embargo, el sitio web The Real Diet dice que puedes beber kéfir o té verde junto con tu alforfón. La dieta mono se considera una dieta de desintoxicación, según el sitio web Diet. com, con una duración normal de 10 a 14 días, pero también se ha demostrado que ayuda a perder peso.

Función

Las dietas de desintoxicación, como se las conoce, se usan principalmente para eliminar sustancias tóxicas del cuerpo a fin de aumentar la energía y fomentar la salud general. Normalmente no se usan para perder peso, pero se ha dicho que una dieta de trigo sarraceno de dos semanas hace perder entre 8 y 20 libras. una posibilidad. El alforfón también es libre de gluten.

Beneficios

Las dietas desintoxicantes o mono se piensan para purificar el cuerpo y conducir a una mejor función del órgano. Esto ayuda a aumentar la energía, la claridad mental, una mejor piel y una mejor digestión. Y según el sitio web Live and Feel, el trigo sarraceno se ha relacionado con un riesgo reducido de colesterol alto y presión arterial alta. El trigo sarraceno contiene flavonoides que actúan como antioxidantes y ayudan al cuerpo a combatir las enfermedades, según un estudio que se encuentra en el "Journal of the American Oil Chemist's Society". El trigo sarraceno también puede ayudar a abrir los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo.

Preparar trigo sarraceno

Si bien técnicamente se supone que debes comer trigo sarraceno exclusivamente con una dieta de alforfón, el sitio web The Real Diet dice que también puedes beber kéfir y té verde sin azúcar. Kefir es similar a la leche. También debes beber agua.

Los granos de trigo sarraceno, o granos, se pueden asar y comer como un cereal. El alforfón crudo también se puede hervir, cocer al vapor y cocinarse con el método de absorción. Gachas de alforfón es también una opción. Para hacer, simplemente agregue agua hirviendo al alforfón y déjela en remojo toda la noche. Puede usar un procesador de alimentos para hacer que el trigo sarraceno sea liso. Esta es una sabrosa alternativa a la avena. También puede comer trigo sarraceno como está después de remojarlo durante la noche.

Consideraciones

Las dietas detox o mono pueden ser perjudiciales para su salud. Y aunque el alforfón tiene muchos beneficios para la salud, comer solo un alimento por un período prolongado de tiempo puede privar a su cuerpo de los nutrientes vitales que necesita para funcionar adecuadamente.Consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta mono, especialmente si tiene una condición de salud preexistente. Por ejemplo, los niveles de glucosa en sangre disminuirán considerablemente con una dieta de trigo sarraceno, lo que podría causar serios problemas de salud para las personas con diabetes.