7 alimentos antiinflamatorios para agregar a su dieta lo antes posible

Este vegetal básico barato nunca recibe ninguna gloria, pero James dice Eso, debido a que es rico en potasio y magnesio, ayuda a eliminar las toxinas y el agua inflamatoria del cuerpo.. Los pepinos también contienen fitonutrientes, que actúan para inhibir las enzimas proinflamatorias. Además, son una gran fuente de vitamina C, betacaroteno y manganeso, lo que, según James, ayuda a frenar la inflamación.

Este es un alimento increíblemente fácil de trabajar en su dieta diaria. Tirar un poco de pepino en cubitos en un batido verde con manzanas, espinacas y agua de coco. O eche un poco sobre su ensalada o tostadas de aguacate para un buen crujido que combate la inflamación.

2. la cúrcuma

El exceso de inflamación en el cuerpo a menudo se corresponde con una deficiencia de ácidos grasos omega-3, explica Seti, por lo que es importante volver a agregarlos a su dieta. Si estás harto del salmón salvaje (porque, en verdad, todo nutricionista lo recomienda), intenta asar la charca ártica menos conocida. "Al igual que el salmón salvaje, el carbón ártico es abundante en omega-3, que tiene un potente efecto antiinflamatorio en el cuerpo", dice James. “Pero más allá de eso, también contiene moléculas de proteínas, que se utilizan para crear colágeno y tejido de las articulaciones.

Juntos, los omega-3 y las moléculas de proteínas pueden ofrecer beneficios antiinflamatorios únicos para las articulaciones y el dolor artrítico..”

Espolvoree su carbón ártico con algo de cúrcuma y sirva con acelgas salteadas para obtener los máximos beneficios antiinflamatorios.

4. Swiss Chard

Hablando de acelgas suizas: James llama a este verde oscuro y frondoso "la versión más colorida de las espinacas". Rico en polifenoles como betalaina y carotenoides, que ayudan a disminuir la inflamación y el daño de los radicales libres.. (Eso significa una piel saludable y juvenil). "También es rico en flavonoides como la quercetina y el kaempferol, que pueden reducir las reacciones alérgicas", dice James.

Para el lado perfecto de su salmón, intente saltear ligeramente su acelga suiza con aceite de oliva, ajo, tomates secos y brócoli.

5. te verde

Esta raíz rica en antioxidantes es tan buena para tu intestino como para tus ensaladas y jugos dignos de Instagram. “Las remolachas contienen los antioxidantes betanina y vulgaxantina, que se ha demostrado que Proporciona apoyo antioxidante, antiinflamatorio y desintoxicación.", Dice James. Además, el jugo fresco de remolacha contiene nitratos y polifenoles, que han demostrado reducir la inflamación inducida por el ejercicio y el dolor muscular, lo que te ayuda a recuperarte más rápido de un entrenamiento intenso.

¿Buscas una forma creativa de usar la remolacha? James es un gran fanático de este pastel de chocolate de culpa reducida hecho con remolacha al vapor.

7. Arándanos

Los arándanos son la fruta favorita de todos los nutricionistas por sus niveles extraordinariamente altos de antioxidantes y fibra. Seti dice que se ha demostrado que los fitoquímicos que se encuentran en los arándanos son especialmente eficaces para reducir la inflamación. Puede agregar estas pequeñas cosas deliciosas a sus batidos (¡las congeladas son igual de saludables!), Las ensaladas, o simplemente merendarlas durante el día.

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