¿Cuáles son los 6 grupos de alimentos en la pirámide alimenticia?
Tabla de contenido:
- Video del día
- Granos, el triángulo naranja
- Vegetales, el triángulo verde
- Frutas, el triángulo rojo
- Aceites, el triángulo amarillo
- Leche, el triángulo azul
- Carnes y frijoles, el triángulo morado
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publica la guía visual más familiar y saludable, conocida como la "pirámide alimenticia" o "mi pirámide". Basada en la premisa de que comer una variedad de alimentos proporciona todos los nutrientes necesarios para las necesidades del cuerpo, el diseño de la pirámide utiliza triángulos de colores para representar a los seis grupos de alimentos. Estos triángulos varían en ancho, dependiendo de la cantidad de porciones diarias recomendadas por el USDA. Aunque existen otras pirámides de alimentos, como la "Pirámide de alimentación saludable" de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la pirámide del USDA sigue siendo ampliamente utilizado y reconocido.
Video del día
Granos, el triángulo naranja
El más grande de los triángulos, el grupo de granos contiene granos enteros y procesados. El USDA afirma que los cereales integrales proporcionan una mayor densidad de nutrientes es que granos procesados. Las porciones diarias recomendadas dependen de la edad y el sexo, con cantidades menores en un límite de 3 onzas a cantidades más altas de un límite de 8 onzas, según el sitio web de My Pyramid.
Vegetales, el triángulo verde
El grupo de vegetales contiene cinco subgrupos. Un subgrupo, las verduras con almidón se convierten, en parte, en azúcar una vez metabolizado por el cuerpo. El USDA recomienda que usted consuma más verduras de color oscuro para el contenido de calcio, vegetales de color naranja para su betacaroteno y frijoles secos y guisantes para el contenido de alto contenido de fibra, en lugar de depender demasiado de los vegetales con almidón. El cien por ciento de jugo de vegetales también cuenta como una porción de vegetales. Los adultos deben consumir al menos tres porciones de vegetales diariamente.
Frutas, el triángulo rojo
La fibra proporcionada por el grupo de las frutas ayuda a mantener los niveles de colesterol en la sangre bajo control, lo que también reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, según el USDA. Las frutas contienen altas cantidades de potasio, vitamina C y ácido fólico también. Dada su fácil portabilidad, las frutas frescas hacen bocadillos nutritivos entre comidas, sugiere la pirámide. Una o dos tazas por día de fruta llena sus necesidades diarias.
Aceites, el triángulo amarillo
El aceite, el más pequeño de todos los triángulos de la pirámide alimenticia, contiene ácidos grasos esenciales vitales para el funcionamiento celular. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas en alimentos tales como pescado, nueces y algunas verduras, respaldan la salud de sus órganos. El USDA cuenta 1 cucharadita de aceite como porción, y los adultos necesitan entre 5 y 7 cucharaditas por día.
Leche, el triángulo azul
El grupo de la leche contiene una amplia variedad de opciones de alimentos. Estas opciones múltiples le impiden confiar únicamente en la leche para obtener sus raciones diarias recomendadas. El queso, el yogurt, el pudín y los productos sin lactosa pertenecen al grupo de la leche. Elija 3 tazas de opciones bajas en grasa o sin grasa diariamente para recibir los niveles recomendados de calcio.
Carnes y frijoles, el triángulo morado
El último grupo de alimentos contiene sus necesidades diarias de proteínas. El USDA recomienda comer pescado, frijoles, semillas y nueces, además de cortes magros de carnes y aves de corral. Los guisantes de ojo negro y los garbanzos también caen bajo el grupo de carne y frijoles. Los adultos necesitan entre 5 y 6 onzas diarias.
