Formas de frenar los antojos de azúcar

El término "antojo de azúcar" se refiere al deseo intenso de alimentos dulces, como chocolate, helado o galletas. Numerosos factores pueden contribuir a los antojos de azúcar, incluidas las deficiencias de nutrientes, ciertos alimentos y factores emocionales. Aunque la ingesta moderada de azúcares agregados, como azúcar de caña, azúcar moreno o jarabe de maíz, generalmente es inofensiva, consumir cantidades excesivas puede generar aumento de peso, caries dental y deficiencia de nutrientes. Para obtener mejores resultados en la construcción de una dieta que sea adecuada para usted, busque orientación de un profesional calificado.

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Reduzca los edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales, como el aspartamo y la sucralosa, son aditivos alimentarios sin calorías que se usan para agregar dulzura a los dulces sin azúcar y bajos -calorías de alimentos y refrescos. Los edulcorantes artificiales pueden desencadenar antojos de dulces adicionales y conducir a malas elecciones dietéticas. Si consume refrescos dietéticos, chicle sin azúcar o dulces o agrega edulcorantes artificiales a bebidas como el café, intente reducir la cantidad de edulcorante que usa. También puede intentar omitir los edulcorantes artificiales por completo por un tiempo para determinar si sus antojos de azúcar se reducen como resultado.

Las alternativas saludables a los refrescos sin azúcar incluyen agua, agua con gas, leche desnatada o baja en grasa y bebidas naturalmente dulces como el 100 por ciento de jugo de fruta. Los productos lácteos bajos en grasa contienen proteínas, lo que mejora el equilibrio del azúcar en la sangre y el control del apetito. Reemplazar los edulcorantes artificiales con pequeñas cantidades de edulcorantes naturales como la miel puede agregar cantidades sustanciales de dulzura a la comida sin provocar antojos de azúcar.

Coma carbohidratos complejos

Los carbohidratos complejos, como los granos integrales y los vegetales con almidón, proporcionan cantidades abundantes de vitaminas, minerales y fibra. Según el Dr. Sanjeev K. Gupta y Sanjeev Gupta, autores de Kick Your Sugar Habit, los antojos de azúcar pueden provenir de deficiencias de minerales traza y desequilibrios de azúcar en la sangre. Por esta razón, aumentar el consumo de carbohidratos complejos puede ayudarlo a mantenerse saciado entre las comidas, mejorar el balance de azúcar en la sangre y reducir los antojos de dulces.

Ejemplos de carbohidratos complejos ricos en nutrientes incluyen panes 100 por ciento integrales, pasta y cereales, arroz integral, arroz silvestre, palomitas de maíz, calabaza, papas al horno, batatas y calabaza. Si deseas azúcares añadidos, Gupta y Gupta recomiendan un cereal de grano entero con azúcar agregado como una alternativa valiosa a los alimentos azucarados como los pasteles o las galletas que contienen pocas vitaminas, minerales o fibra. Reemplace los carbohidratos simples, como las galletas preparadas comercialmente, pasteles, pasteles y dulces, con carbohidratos complejos regularmente para obtener los mejores beneficios.

Evite los azúcares ocultos

Los azúcares ocultos son azúcares agregados a los alimentos que generalmente no consideramos dulces.Según Gupta y Gupta, recortar los azúcares ocultos también puede ayudar a reducir o prevenir los antojos de azúcar. El jarabe de maíz, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, el sorbitol, la glucosa, el manitol, la melaza, el xilitol, la sacarosa, el sorgo y la fructosa son ejemplos de edulcorantes que pueden estar ocultos entre las listas de ingredientes alimenticios. Comer una dieta basada en alimentos naturales completos, como frutas, verduras y granos integrales, puede ayudar a reducir la ingesta de azúcares ocultos, ya que generalmente se encuentran en los alimentos procesados. Preparar productos horneados caseros y refrigerios con ingredientes naturales como puré de manzana y harina de granos integrales puede agregarle beneficios nutricionales a la dieta y aliviar los antojos de azúcar.

Comer con atención

Los antojos de azúcar también pueden deberse a causas emocionales. Cuando te sientas estresado por el trabajo, la escuela o situaciones personales, es posible que te sientas atraído por los alimentos reconfortados, es decir, alimentos que se consumen para satisfacer emociones en lugar de necesidades fisiológicas. Según un artículo de Psychology Today de febrero de 2010, la psicóloga Susan Albers sugiere aumentar su conciencia durante las comidas y comer con intenciones saludables en lugar de buscar alimentos convenientes que a menudo contienen carbohidratos procesados ​​y azúcares agregados. Cuanto más habitual sea la alimentación consciente, menos probable será que desee azúcar u otros alimentos que no sean saludables. Si los factores emocionales desencadenan tus antojos de azúcar, también es importante lidiar con tus emociones de otras maneras.