Vitaminas para los bebedores de café

Aunque una taza de café caliente puede comenzar el día o proporcionar una bebida por la tarde, esta cerveza popular la bebida también puede contribuir al agotamiento de algunos nutrientes vitales, como la tiamina y el ácido fólico. Regular su ingesta de café y complementar su dieta con alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a compensar las vitaminas, minerales y otros nutrientes que puede perder.

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Vitaminas B

El café puede reducir los niveles de vitaminas B en su cuerpo, incluyendo tiamina, riboflavina y niacina. Ellen W. Cutler, en "The Food Allergy Cure: Una nueva solución para los antojos, obesidad, depresión, dolores de cabeza, artritis y fatiga", explica que la cafeína contenida en el café puede interferir con la capacidad de su cuerpo de absorber vitaminas B y puede provocar la eliminación de residuos de estos nutrientes necesarios.

Las vitaminas B pueden contribuir a una variedad de procesos corporales críticos, desde la producción de energía hasta la eliminación de toxinas. Alan H. Pressman y Sheila Buff, en "The Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals", explican que su cuerpo necesita vitaminas B para regular el crecimiento nervioso, administrar funciones mentales y de memoria, convertir alimentos en energía y mantener los niveles de colesterol. Puede encontrar vitaminas B naturales en muchas carnes, incluidos mariscos y aves de corral, así como granos integrales, legumbres y productos lácteos.

Calcio

Con el consumo regular, el café puede reducir las cantidades de calcio mineral alcalinizante en su cuerpo. Yuri Elkaim, en "Comer por energía: Transformar tu vida a través de alimentos integrales basados ​​en plantas", explica que la cafeína en el café puede contribuir al aumento de la excreción de calcio. La cafeína puede funcionar, dice Elkaim, como un diurético y extraer nutrientes como el calcio de su cuerpo. La disminución de los niveles de calcio puede conducir a la debilitación de los huesos, así como a otros problemas de salud. Pressman y Buff observan que el calcio contribuye a la regulación de los latidos cardíacos, el control de la presión arterial, las contracciones musculares, la comunicación nerviosa y la construcción del tejido conectivo. Puede encontrar calcio en una amplia variedad de alimentos, incluidos muchos productos lácteos y algunos mariscos, así como almendras, brócoli, coles de Bruselas y espinacas.

Magnesio

Aunque el café contiene magnesio, el café también puede reducir los niveles de magnesio en el cuerpo. Carolyn Dean, en "The Miracle of Magnesium", explica que las propiedades diuréticas del café pueden bloquear la absorción de magnesio y aumentar su excreción. Ella señala que una deficiencia de magnesio puede provocar ansiedad o síntomas relacionados con la depresión, como fatiga, insomnio, apatía, confusión, nerviosismo y enojo. Dean explica que el magnesio es compatible con la producción de la sustancia química del cerebro "sentirse bien" y ayuda a mantener la salud de la glándula suprarrenal.

El magnesio también contribuye a la salud general ayudando con la absorción de calcio, y Pressman y Buff dicen que el magnesio es necesario para la salud del corazón y el mantenimiento de la presión arterial. Puede encontrar magnesio en pescados, granos integrales y legumbres, así como en nueces como almendras y anacardos y en muchos vegetales, incluyendo alcachofas, brócoli, guisantes, espinacas y calabaza.