Información nutricional para Potstickers
Tabla de contenido:
- Video del día
- Ingredientes de Potstickers
- Macronutrientes en Potstickers
- Lea las etiquetas de Potstickers empacados
- Preocupaciones sobre la dieta
- Potstickers caseros
Según la leyenda china, la historia del potsticker comenzó hace más de 1, 500 años cuando un chef de la familia real en China accidentalmente quemó una olla de albóndigas. Sin tiempo para cocinar nada más, el hijo del chef le presentó el plato al emperador y le explicó que era la receta de un nuevo bollo de masa llamado potsticker. Ahora muchos restaurantes ofrecen esta bola de masa asiática hecha de envoltorios adhesivos como aperitivo.
Video del día
Ingredientes de Potstickers
La masa de la envoltura generalmente se basa en harina y se rellena con verduras o carnes picadas y ligeramente cocidas. Las verduras usadas incluyen chalotes, frijoles negros, champiñones, zanahorias y repollo. Las carnes generalmente son de cerdo o pollo. Los potstickers vienen con salsa de soja, mostaza, agridulce o chile.
Macronutrientes en Potstickers
El contenido de calorías de los potstickers varía según dónde los compre. Por ejemplo, una porción de potstickers de pollo en su Panda Express local tiene 220 calorías para tres piezas. Tiene 11 g de grasa, de los cuales 2. 5 g son grasas saturadas y no contienen grasas trans. Hay 23 g de carbohidratos y 7 g de proteína. También tiene 20 mg de colesterol y 280 mg de sodio.
Lea las etiquetas de Potstickers empacados
Al leer una etiqueta, busque contenido de grasa, grasa saturada, grasas trans, carbohidratos y proteínas. Tome nota del contenido de fibra, sodio y colesterol también. Educarse leyendo las etiquetas es importante para ayudarlo a mantener una dieta saludable.
Preocupaciones sobre la dieta
Tanto los vegetarianos como los que comen carne deberían poder disfrutar de los potstickers. Tenga en cuenta, sin embargo, que en muchos restaurantes asiáticos y plantas de envasado de alimentos, hay un alto uso de nueces que pueden estar compartiendo el mismo espacio donde se cocinan los potstickers. Si tiene alergia a los frutos secos, es posible que desee evitar este plato. Debido a que la masa se basa en harina, aquellos que tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten querrán mantenerse alejados de este plato. Para aquellos que ven la ingesta de sodio, tenga cuidado con las salsas con alto contenido de sodio como la salsa de soja, lo que aumentará drásticamente la cantidad de sodio en este plato.
Potstickers caseros
Si experimenta alergias alimentarias, puede encontrar una receta de potsticker que se adapte a sus necesidades. Hay una serie de recetas sin gluten que utilizan harina sin gluten. Cuando haces tus propios potstickers, tienes más control sobre el contenido calórico total de este alimento, lo que lo hace más saludable para comer.
