Nutrición Información para rollos de Alaska

El sushi es un alimento japonés hecho de arroz, pescado, algas marinas y otros ingredientes. Los diferentes ingredientes producen diferentes rollos, como el rollo de California y el rollo de Alaska. Según el sitio web de Sushi Sama, el rollo de Alaska incluye aguacate, carne de cangrejo de imitación, arroz, salmón y nori, que es alga marina tostada. Aunque la información nutricional exacta puede variar debido a las porciones de ingredientes utilizados, los rollos de Alaska tienden a tener un contenido calórico similar incluso en diferentes restaurantes debido a que siempre se usan los mismos ingredientes.

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Calorías

Según la información nutricional del sitio web MyFitnessPal, una porción típica de rollos de Alaska - ocho rollos - proporciona 376 calorías. MyFitnessPal también señala que un rollo contiene 47 calorías. Debido a que la ingesta calórica diaria recomendada promedio es de 2, 000 calorías, consumir ocho panecillos proporcionaría aproximadamente el 18 por ciento de su ingesta calórica diaria total.

Contenido de carbohidratos

Debido a que los rollos de Alaska están cubiertos de arroz, proporcionan una gran cantidad de carbohidratos. MyFitnessPal explica que una porción de ocho rollos de Alaska contiene 63 g de carbohidratos, sin fibra y 4 g de azúcar. Debido a la falta de fibra, los rollos de Alaska pueden no ser muy abundantes. Everyday Health señala que la fibra te ayuda a sentirte lleno, lo que puede ayudarte a controlar tu peso. El Dr. Arthur Agatston sugiere que consuma de 25 a 30 g de fibra al día.

Contenido de proteína

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La proteína en rollos de Alaska proviene del salmón que contiene.

Debido a que el sushi contiene pescado, es de esperar que sea rico en proteínas. Sin embargo, solo pequeños trozos de pescado están contenidos en cada rollo. MyFitnessPal observa que ocho rollos de Alaska contienen 22 g de proteína, mientras que un rollo contiene 3 g de proteína. Aunque los rollos de Alaska no tienen fibra para llenarlo, Medical News Today señala que las investigaciones indican que el consumo de proteínas puede reducir su apetito.

Contenido de grasa

Aunque el salmón es un pescado graso, los rollos de Alaska no contienen grandes cortes de pescado y, por lo tanto, no contienen mucha grasa. La información nutricional de MyFitnessPal explica que ocho rollos de Alaska contienen solo 7 g de grasa, mientras que un rollo de Alaska contiene aproximadamente 1 g de grasa. MyFitnessPal señala que ocho rollos de Alaska contienen solo 1 g de grasa saturada, un tipo de grasa que se considera no saludable.

Otro contenido de nutrientes

Debido a que los rollos de Alaska contienen una variedad de ingredientes, ofrecen varias vitaminas y minerales diferentes. MyFitnessPal señala que el ingrediente más prominente en rollos de Alaska es la vitamina A, con ocho piezas que proporcionan el 30 por ciento de la ingesta diaria recomendada.Según la Biblioteca Nacional de Medicina y los Institutos Nacionales de Salud, la vitamina A es importante por varias razones, ya que la ingesta inadecuada de vitamina A puede provocar problemas de visión y enfermedades infecciosas. Los rollos de Alaska también contienen calcio, hierro y vitamina C.