Nutrición Datos sobre Subway Wraps

Muchas personas que buscan bajar de carbohidratos pueden estar mirando hacia la línea de sándwiches de envoltura de Subway en lugar de la opción de pan tradicional. Las envolturas subterráneas contienen los ingredientes tradicionales de sándwich, envueltos en una tortilla. Pero si estás tratando de perder peso, seguir el camino de la envoltura te puede dar más de lo que esperabas en términos de grasa, calorías e ingredientes.

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Ingredientes

Las envolturas subterráneas son tortillas estándar hechas de los siguientes ingredientes: harina blanqueada enriquecida blanqueada, agua, aceite de soja y aceites vegetales hidrogenados. Las envolturas también contienen menos del 2 por ciento de gluten de trigo vital, sal, polvo de hornear y propionato de sodio y sorbato de potasio como conservantes.

Wrap Nutritional Value

Según Subway, la envoltura en sí misma contiene 310 calorías, 70 de las cuales provienen de la grasa; 8 g de grasa, de los cuales 2, 5 g son grasas saturadas; así como 610 mg de sodio, 51 g de carbohidratos y 8 g de proteína.

Como sándwich

Una envoltura de metro estándar con pechuga de pavo, lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes, pepinos y aceitunas contiene un total de 380 calorías; 9. 5 g de grasa, 3 de los cuales están saturados; 20 mg de colesterol; 1120 mg de sodio; 57 g de carbohidratos y 18 g de proteína.

Consideraciones

Mientras que la información nutricional en el sitio web de Subway dice que no hay grasas trans en las tortillas utilizadas para hacer las envolturas Subway, el principal culpable de las grasas trans - aceite hidrogenado - está presente en la lista de ingredientes. Según MSNBC, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. Permite a los restaurantes y compañías de alimentos enumerar sus alimentos como 0 g de grasas trans si el tamaño de la porción contiene menos de medio gramo de grasas trans. Por lo tanto, la etiqueta de nutrición puede ser técnicamente correcta, pero aún puede estar consumiendo grasas trans si consume una envoltura Subway.

Comparación nutricional con el sándwich regular

Un sándwich estándar de 6 pulgadas de pechuga de pavo Subway en pan integral de 9 granos es realmente mejor para usted en términos de valor nutritivo que un sándwich wrap. Cargado con pechuga de pavo y la misma cantidad de vegetales, un sándwich regular de 6 pulgadas contiene 100 calorías menos, 6 gramos menos de grasa, 200 gramos menos de sodio y 10 gramos menos de carbohidratos. Aunque la envoltura puede parecer la opción lógica si estás tratando de reducir el consumo de carbohidratos, en realidad obtendrías menos, así como una menor cantidad de grasa y calorías, al mantener el tradicional pan de 6 pulgadas con pan de grano entero.