Nutrientes y fibra en coco
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El coco es una fruta única porque contiene una rica fuente de fibra y grasa, y está compuesta de carne y carne un líquido que se conoce como agua de coco. Puedes comprar un coco entero y disfrutarlo de diferentes maneras, o puedes probar la carne seca o triturada. El coco contiene una cantidad de vitaminas y minerales, algunos en cantidades significativas, así como fibra. Sin duda puede agregar coco a su lista de compras como parte de una dieta saludable.
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Donde brilla
Debido a que el coco es rico en grasas, tiene más calorías que la mayoría de las frutas. Tenga esto en cuenta cuando planifique comidas y refrigerios para alcanzar sus objetivos calóricos diarios. Una taza de coco rallado contiene 283 calorías, 12 carbohidratos y 26 gramos de grasa. Es rico en vitaminas, incluida la vitamina C y el folato, y en minerales como el potasio, el hierro, el fósforo y el magnesio. De hecho, un coco mediano contiene más del 30 por ciento de la ingesta diaria recomendada de magnesio.
Rico en fibra
El coco es particularmente rico en fibra, con 1 taza de carne triturada que contiene 7. 2 gramos. El coco proporciona una porción significativa de los 25 gramos de fibra recomendados que la American Heart Association recomienda que obtenga cada día. La fibra desempeña un papel importante en la ayuda digestiva, agrega volumen a las heces y previene el estreñimiento. También promueve niveles saludables de colesterol y está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.
