¿Cuántas calorías hay en el filete de salmón a la parrilla o al horno?
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La parrilla y la cocción son excelentes métodos de cocción para el salmón, y mucho más saludables que freír el pescado. El salmón tiene un sabor delicado pero rico y contiene ácidos grasos esenciales, proteínas y otros nutrientes. Si está mirando sus calorías, asar a la parrilla o cocinar salmón son métodos de cocción bajos en calorías. Uno de los principales beneficios de la parrilla y el horneado es que no necesita agregar aceite para ninguno de los dos, así que adelante y encienda su parrilla o horno.
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Crear una comida de salmón sin culpa
Por sí mismo, una porción de 3 onzas de salmón contiene aproximadamente 144 calorías, y una porción de 6 onzas contiene un poco menos de 287 calorías (Consulte la Ref. 1) Por lo tanto, incluso si busca la porción más grande, todavía lo está haciendo bien en el departamento de calorías. Para mantener bajas las calorías, marinar el salmón durante unas horas en una mezcla de jugo de limón fresco y sus hierbas favoritas, como eneldo, estragón y ajo. Si lo desea, puede agregar aceite de oliva a su adobo - 1 cucharada contiene aproximadamente 119 calorías. Si no puede imaginarse tener salmón sin sabor mantecoso, agregue un aderezo alternativo mantecoso que esté libre de aceites hidrogenados y bajo en grasas saturadas al adobo. Tenga en cuenta que 1 cucharada de una extensión alternativa de mantequilla típica contiene 80 calorías.
