Colesterol en cerveza y vino
Tabla de contenido:
La cerveza es un tipo de bebida alcohólica hecha de una mezcla de grano malteado, como cebada, lúpulo y levadura. El vino se crea a partir del jugo de uvas que se ha procesado, fermentado y embotellado. Ambas bebidas no contienen colesterol.
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Colesterol
Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) son el tipo de colesterol que se puede acumular en las arterias y que puede causar un bloqueo. La lipoproteína de alta densidad (HDL) elimina el exceso de colesterol y lo lleva de vuelta al hígado, donde se puede excretar. El colesterol se encuentra solo en productos basados en animales, como carne y productos lácteos. La cerveza y el vino se crean a partir de plantas.
Beer
En un estudio realizado en 2002 por la Universidad de Texas Southwestern, el Dr. Norman Kaplan afirmó que beber cerveza con moderación puede ayudar a reducir su riesgo de ataque cardíaco y puede aumentar los niveles de HDL, el colesterol bueno La moderación se considera de 12 onzas cerveza diaria para mujeres o dos 12 oz. cervezas al día para los hombres.
Vino
Existen varios tipos de vino según la variante de uva, la ubicación del viñedo, o si es rojo, sonrojado o blanco. El Dr. Philip S. Chua, M. D. del Centro Cardiovascular CEBU afirma que el vino tinto tiene propiedades que pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares. La piel de las uvas contiene fitoquímicos, que son antioxidantes que ayudan a prevenir la enfermedad coronaria. Debido a que el vino tinto se fermenta inicialmente con las pieles de la uva, tiene estas propiedades beneficiosas.
Recomendaciones
Se ha demostrado que el consumo de alcohol disminuye los niveles de colesterol HDL y las bebidas alcohólicas pueden reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, según la Asociación Estadounidense del Corazón, pero no debe comenzar a beber alcohol simplemente. para obtener estos beneficios También puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca y reducir sus niveles de colesterol siguiendo una dieta baja en grasas saturadas. Si bebe, mantenga una ingesta moderada de alcohol.
Consideraciones
Aunque no se encuentra colesterol en la cerveza y el vino, algunas personas aún deben evitar el alcohol debido a otras circunstancias. El consumo excesivo de cerveza o vino durante el embarazo está relacionado con el síndrome de alcoholismo fetal, y beber demasiado alcohol afecta su juicio. El consumo excesivo de alcohol aumenta su riesgo de accidente cerebrovascular y presión arterial alta, y agrega calorías adicionales a su dieta. Algunas personas no pueden manejar el alcohol y pueden volverse adictas. Por estas razones, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que, si aún no bebe alcohol, es mejor no comenzar.
